宮保螃蟹的做法

　　宮保螃蟹

　　主料：螃蟹3只配料：花生仁、花椒、辣椒、大蔥、姜、蒜各適量調(diào)料：糖、醋、醬油、鹽、料酒、淀粉各適量

　　宮保螃蟹的做法

　　1、準(zhǔn)備好材料。

　　2、用刀壓住大鉗子，左手使勁掰開蓋子。

　　3、去除內(nèi)臟、肚臍，切成小塊。

　　4、切好后，放容量中，加入鹽、料酒、少許的水淀粉腌制二十分鐘。

　　5、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

　　6、花生仁入冷油中用中小火慢慢炸到金黃色找出。

　　7、鍋中油燒熱，入螃蟹炸變色撈出。

　　8、碗中加入鹽、醬油、水、醋、糖、水淀粉拌勻。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　螃蟹和梨不能一起吃:二者同食，傷人腸胃

　　螃蟹和香瓜不能一起吃:易導(dǎo)致腹瀉

　　關(guān)鍵詞:螃蟹

　　螃蟹的作用

　　螃蟹，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。每100克海蟹肉中約含有蛋白質(zhì)14克、脂肪2 6克、鈣141毫克、磷191毫克、鐵0 8毫克、胡蘿卜素(維生素A原)138微克(河...[更多]