餃子是中國的傳統面食，在南北方都常見，但是北方人對餃子的喜愛程度要勝于南方人。餃子傳統的吃法就是煮，那么煮餃子要放什么調料比較好吃呢？今天就來跟大家推薦一些適合放在餃子里的調料。
煮餃子要放什么調料
1.蒜泥
想要餃子好吃，蒜泥可是功不可沒。很多人都覺得生的蒜頭聞著臭烘烘的，而且吃上去非常辣嘴，但是其實蒜有非常好的提香作用，可以直接生吃，也可以把它剁碎之后，當做調味料，放在醬汁里面，這樣起到非常好的提香提鮮的作用。還有就是將蒜泥加入一些食鹽，味精，白糖等炒制熟，變成蒜蓉，然后再放進去吃味道更好。
2.十三香粉
十三香粉是現在日常烹飪當中，用的非常多的一款調味料，它是用多種香料制作而成的粉末，所以香味十足，很多平平無奇的食物加入十三香后，里面味道提升了幾個高度。所以在煮好的餃子湯里面，加入十三香粉之后，就不需要加其它香料了，味道已經非常好了。
3.花椒油
在煮好的餃子里面滴入幾滴花椒油，也是非常不錯的。花椒油相比普通辣油，它有著獨特的椒香味，還會有一點點的麻，但是辛辣味并不是特別的明顯，所以對于喜歡吃麻辣的，但是又不能接受很辣的人來說，花椒油就是不錯的選擇。而且加入花椒油之后，聞著更香，吃著口感更好
4.豬油
南方人喜歡在煮好的餃子里加入豬油，特別的香，豬油分為兩種，一種是用肥肉熬制的豬油，另外一種是用豬身體部位的板油熬制的豬油，建議這里放用板油熬制的豬油，會更香更好吃，介入過有油渣的話，還可以放上幾個油渣，那味道就是一絕。
所以在煮餃子的時候，加入以上這些調料搭配著餃子來吃，味道更好。當然具體加什么調味料是沒有規定的，有的喜歡辣椒油的可以加辣椒油，喜歡放醋的可以放醋，還能放麻油，胡椒粉，海鮮粉等等，根據自己的口味放自己喜歡的調味料就可以了。
