四季養(yǎng)生藥膳之春季養(yǎng)生藥膳 春季排毒祛濕就吃它

春季養(yǎng)生吃什么水果

水果之1：蘋(píng)果

說(shuō)到水果食譜，大家一定都會(huì)想到蘋(píng)果 ，蘋(píng)果富含有多種豐富的維生素、礦物質(zhì)和粗纖維，有利于對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充。

蘋(píng)果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便，一達(dá)到通便的作用。而且蘋(píng)果中的膳食纖維還能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。吃蘋(píng)果對(duì)于便緩沖便秘是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

水果之2：木瓜

木瓜一般對(duì)于女性們來(lái)說(shuō)，是作為豐胸的一個(gè)選擇，但除了豐胸之外，木瓜也可以女性的營(yíng)養(yǎng)美容佳品。

木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。所以如果感到消化不力，可以在飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的效果。

水果之3：藍(lán)莓

藍(lán)莓對(duì)于經(jīng)常在辦公室工作的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，再合適不過(guò)了，要長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，就會(huì)過(guò)度用眼，造成眼疲勞。

這是由于視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A被大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。可供大量維生素A及大量的β胡蘿卜素的水果，這類(lèi)水果有很多，但是首推是藍(lán)莓。

水果之4：獼猴桃

奇異果又稱(chēng)作是獼猴桃
奇異果又稱(chēng)作是獼猴桃，當(dāng)人體缺乏維生素C的時(shí)候，牙齦就會(huì)變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至?xí)鹧例X松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中豐富的，因此是有益于牙齦健康的水果。

水果之5：葡萄

有吸煙習(xí)慣的男士們和女士們可要注意了，要應(yīng)酬和聚會(huì)時(shí)，別忘記了要保護(hù)自己的肺，水果中葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。

但切記葡萄含有酸性，不宜吃太多。也不要空腹食用，會(huì)造成惡心及腸胃不適。

水果之6：橙子

與梨相比，橙子蛋白質(zhì)是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，所以不少女士們都選擇橙子，不僅是有美白效果，橙子的維生素C含量很高，一直都是很多人愛(ài)吃的水果。但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。

水果之7：西紅柿

西紅柿大家一定非常熟悉，又叫番茄。酸酸甜甜的味道，不但可以作為餐點(diǎn)使用，也可以作為水果食用。

番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)，所以瘦身男女們將熱情轉(zhuǎn)移到了番茄身上。

水果之8：菠蘿

當(dāng)然說(shuō)到減肥，不能忘記要菠蘿。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地分解脂肪。菠蘿還可以幫助人解決消化吸收的顧慮。

所以當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí)，好先用鹽水泡上一段時(shí)間，就可以抑制菠蘿酶對(duì)我們口腔黏膜和嘴唇的刺激，同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。

春季養(yǎng)生食療有哪些

春季養(yǎng)生食療：芹菜粥

做法

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

效用

春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。

春季養(yǎng)生食療：菊花粥

做法

菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。

效用

中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。

春季養(yǎng)生食療：山藥粥

做法

以鮮山藥100～200克，洗凈切片
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

效用

山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。

春季養(yǎng)生食療：胡蘿卜粥

做法

先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。

效用

胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。

春季養(yǎng)生食療：玫瑰花粥

做法

好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。

功效

常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

春季養(yǎng)生食療：豬肝綠豆粥

做法

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。

效用

此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

春季養(yǎng)生食療：紅棗粥

做法

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>

取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥
效用

紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見(jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。

春季養(yǎng)生食療：決明子粥

做法

炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

效用

該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。

春季養(yǎng)生食療：桑葚粥

做法

桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

效用

該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

春季養(yǎng)生食療：芝麻粳米粥

做法

芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

效用

此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。