自制香蕉牛奶棒冰
原料
參考份量：隨意。香蕉、牛奶、細砂糖(以上份量可根據自家需要調整)。
特色
健康快速冷飲，做起來。
操作
1、香蕉、牛奶備好。
2、香蕉小段放入容器。
3、加入適量牛奶和砂糖。
4、用攪拌器打成香蕉奶昔，放入冰箱冷藏30分鐘。
5、冰棒機提前24小時放入冰箱冷凍。
6、將冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒機8分滿(冰棒液體遇冷會膨脹)，插入冰棒棍，12分鐘即可取出食用，快速做好的冰棒沒有冰渣感，口感非常好。
貼士
1、用冰棒機做冰棒，配方中不能完全無糖，會很難從冰棒機中取出。
2、冰棒機放入冷凍前需要把內壁擦干，不要有水珠，也會影響冰棒出模。
3、可制作冰棒的材料非常多，制作起來也很方便，根據食材選用的不同，制冰棒的速度略有不同，一般10-15分鐘就能完成，具體操作時間按食材的不同做調整。
香蕉牛奶冰激凌
材料：香蕉1根、雞蛋黃2個、奶粉25克、鮮奶250克、白糖50克。
做法
1、將蛋黃、奶粉、鮮奶和白糖，放入奶鍋中，用手動打蛋器大致攪拌均勻。
2、小火加熱，并不斷用手動打蛋器攪拌。煮至鍋底冒小氣泡，關火。不要將奶液過度煮沸，否則蛋黃凝固，影響口感，離火，室溫靜置放涼。
3、香蕉剝皮，整根套入保鮮袋中，用木板碾壓成泥狀。
4、把香蕉泥聚攏，在保鮮袋底部剪一個口子，像裱花袋一樣，把香蕉泥擠在放涼的奶液里。
5、將奶液和香蕉泥，用手動打蛋器，繼續攪拌均勻。
6、攪拌均勻的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小時，充分的冷藏有利于后面的凝固。
7、將事先冷凍好的面包機自帶的冰激凌桶，裝上攪拌棒，緩緩倒入冰激凌液。也可使用冰激凌機攪拌。
8、攪拌完成的冰激凌是軟的，可直接挖取食用。
9、將冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅膠模具中，放入冷凍室冷凍一夜，以便徹底凍結成型。
10、取出成型的冰激凌：用手指把軟的硅膠模一個個往上頂就可以了，非常方便，形狀又好，超贊。
小貼士
1、奶液煮至鍋底冒小氣泡即可，不要過度煮沸，否則蛋黃凝固，影響口感;
2、室溫徹底放涼后，會發現奶液呈少許糊狀;
香蕉牛奶冰激凌的熱量
喜歡就是放肆，但愛就是克制。因為熱量這一橫亙在美與胖間的屏障，千千萬萬的妹子因為愛美，克制住了自己對冰激凌的欲望。那么，香蕉牛奶冰激凌的熱量又是多少?下面具體來了解下。
每100克香蕉牛奶冰激凌含熱量241大卡，單位熱量較高。香蕉牛奶冰激凌的熱量偏高，是不是就意味著減肥期間不能吃了呢?其實，只要把原料淡奶油取消掉，代之以富含果槳的水果和純牛奶，香蕉牛奶冰激凌同樣可以成為低熱量甜點。下面來看看具體做法吧!
香蕉牛奶冰激凌的食用禁忌
很多人都會喜歡吃香蕉牛奶冰激凌。但香蕉牛奶冰淇林雖好吃，食用香蕉牛奶冰淇林的禁忌你知道嗎?
1、一次不可以吃太多
一次若進食過多香蕉牛奶冰激凌，會出現不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。
2、不可以吃太快
如進食過快，易刺激內臟血管收縮，并使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因為三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎的人食用香蕉牛奶冰激凌時，切忌進食過快，以免刺激內臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。
3、不要在飯前飯后吃
飯前飯后吃香蕉牛奶冰激凌，影響食欲。因為冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已經融化的香蕉牛奶冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
香蕉牛奶可以減肥嗎
香蕉牛奶可以減肥嗎?可以。
香蕉富含纖維質，有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。
香蕉富含維生素a，可以有效維護皮膚毛發的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。
合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。
牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。
牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚。
牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。
所以，如果您想減肥，請每天喝奶吧。
香蕉牛奶可以減肥，但是在食用的過程中，注意香蕉不要空腹吃;
喝不完的熱牛奶不要放在保溫杯里，防止牛奶變質。
牛奶避免與茶水同飲，防止削弱牛奶的營養成分。
喝牛奶時不要喝果汁等酸性飲料，防止破壞牛奶的成分。
香蕉牛奶怎么做可以減肥
做法一
材料：1熟透的香蕉、1湯匙糖、2/3杯冷牛奶、幾粒鹽。
步驟
1、切片香蕉放進碗里，用叉子搗碎。
2、加入糖，鹽和牛奶。打混合，直到混合物發泡。
做法二
材料：香蕉、純牛奶、蜂蜜。
步驟
1、香蕉切小塊，放進攪拌機。
2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。一般比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。
因為香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。
3、用攪拌機攪打均勻，過濾一遍裝進高腳杯，略加裝飾即可。
