牛奶香蕉蛋糕
材料
全蛋4個 色拉油60毫升 牛奶60毫升 香蕉泥250克 糖70克 鹽1/2小匙 低筋面粉150克 泡打粉1/2小匙 小蘇打1/2小匙。
做法
1)香蕉裝進食品袋用搟面杖壓成泥，放一旁備用。
2)全蛋打進不銹鋼盆，白砂糖加入,隔水加熱，用電動打蛋器高速度攪打。
3)全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
4)再加入牛奶和香蕉泥打勻。
5)面粉、鹽、泡打粉和小蘇打過篩加入，用橡皮刮刀拌勻,不要過度攪拌,以免出筋。
烤箱預熱180度，上下火，底層，烤制15分鐘后把烤盤移至中層,180度上下火再烤15分鐘即可。
小貼士
發雞蛋時會很累，但也不能放松不要偷懶哦，雞蛋液發得不夠蛋糕就不好吃了。
另外跑鍵后悶的時間也不要超過15分鐘，這樣蛋糕底會蕉得很厲害的。
另外做蛋糕雞蛋好就是用4到6個，我這里只用了三個有點少;還有用純牛奶比酸奶應該會更香的。
酸奶香蕉蛋糕
材料
全蛋4個，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽0.5小匙。
做法
1.香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。
2.全蛋打進不銹剛盆，隔水加熱，用手動打蛋器打散即可。
3.全蛋液，白糖加入，用電動打蛋器中高速度攪打。
4.全蛋打至濃稠發白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
5.再加入酸奶，用打蛋器打勻。
6.面粉和鹽過篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻，烤箱預熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右出爐。
7.出爐。
香蕉牛奶燕麥片
材料
鮮奶250g，香蕉2個，燕麥片適量。
做法
1.鮮奶煮開。
2.香蕉切片。
3.將香蕉放入牛奶中。
4.再加入麥片。
5.煮3分鐘，即可。
香蕉牛奶燕麥卷餅(快手早餐)
用料：雞蛋2個、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麥片20克、玉米油少許。
做法
1、備齊用料，將香蕉去皮切小塊用勺子碾壓成泥，加入牛奶拌勻備用;
2、將雞蛋打散成蛋液，加入面粉拌勻，再加入香蕉泥牛奶液拌勻;
3、后加入燕麥片拌勻成面糊，靜置5分鐘;
4、開中火將把平底鍋燒熱，刷上薄薄一層玉米油，用勺子將面糊舀入鍋中，端起鍋子使面糊均
勻布滿鍋底，盡量攤平攤薄，底面煎熟定型后翻面繼續煎至表面金黃微焦，關火并趁熱將整張
餅沿著鍋子卷起，放在分格里，然后繼續煎第二張，依次全部煎完之后即可出鍋裝盤食用。
小貼士
1、香蕉好選用熟透的，味道更甜更香濃，碾壓成泥也更容易;
2、面糊舀入鍋中之后，可用自帶的子蓋稍加抹平壓平，面糊不要過多，盡量攤薄更易卷起;
3、由于面糊太多，第一張餅煎得偏厚了些，卷起時斷開了，于是我用模具壓成好看的小塊煎餅;
4、每煎完一張餅卷號之后放在分格中，這樣做既方便快捷，又可以起到保溫作用，環保節能。
香蕉燕麥牛奶粥
食材
主料：牛奶 150g 香蕉 50g 燕麥 50g 枸杞 適量。
步驟
1.原料準備好。
2.我的燕麥不是即泡型的，要煮，用清水洗凈。
3.放入小電鍋內，加入沒過燕麥的水即可。
4.通電，蓋上蓋，選擇快燉。
5.大約一小時后。燕麥煮成這樣軟軟的。
6.把小電鍋的燕麥倒進電磁爐的平底鍋里。
7.加入切好的香蕉塊。
8.加入牛奶。
9.煮開后加入枸杞點綴即可。
10.軟糯奶香，非常好喝，養胃助消化。
小貼士
1.牛奶因為不易久煮，所以提前把燕麥煮好之后再下牛奶
2.因為用的是小電鍋，功率小，所以燕麥煮好之后，換功率大點的鍋煮牛奶，這樣省時牛奶營養流失少。
牛奶燕麥香蕉是“天然安眠藥”
對于常失眠的人來說，睡個好覺是一件很奢侈的事情。其實，食物中就有不少“天然安眠藥”，有失眠困擾的人不妨常吃。
含色氨酸的食物，如牛奶、小米、燕麥、香蕉等。色氨酸是大腦制造血清素的原料，血清素這種神經傳導物質能讓人放松，減緩神經活動而引發睡意。
富含B族維生素的食物，如全麥制品、花生、綠葉蔬菜、牛奶、牛肉、豬肉、蛋類等。
維生素B2、B6、B12及葉酸，都被認為和幫助睡眠有關。
其中，維生素B12有助難以入眠及常在半夜醒來的人改善睡眠情況。維生素B6可以幫助制造血清素，有助入眠。
富含鈣的食物，如牛奶、帶骨小魚、綠葉菜及豆制品等。
研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現失眠問題。
