孕婦可以吃草莓嗎 如何正確挑選草莓

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-12-12 14:21   4,373 views 人閱讀  0 條評論

(孕婦可以吃草莓嗎)在日常生活中,草莓是我們常見的一種水果。而且草莓的吃法很多,可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。那預(yù)付可以吃草莓嗎?孕婦吃草莓的好處有哪些呢?下面我們一起來看看如何正確挑選草莓吧。

孕婦可以吃草莓嗎

草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。

國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。四季養(yǎng)生網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒,科學(xué)研究也已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

所以說孕婦是可以吃草莓的,四季養(yǎng)生網(wǎng)提醒,孕婦吃草莓要注意適量,不建議食用非當(dāng)季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素,對胎兒并不利,少量食用問題不大,但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的,形狀怪異的不要選擇。

孕婦吃草莓的好處

1、預(yù)防孕婦貧血

酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵,預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,對母親和胎兒都有益處。

2、補(bǔ)充維生素C

草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補(bǔ)充維生素C,可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。

3、助消化

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

4、明目養(yǎng)肝

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育

同時(shí),胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。此外,育嬰專家指出,草莓是補(bǔ)酸佳品,孕婦可以吃。

如何正確挑選草莓

看形狀

不買畸形草莓,正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

看顏色

挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤的草莓。激素草莓則顏色不均勻、光澤度差,在草莓的頭部即草莓葉蒂部分青白可見。草莓的局部紅顏色過于深重,而其他部分較為淺。好的草莓應(yīng)該是顏色均勻,色澤紅亮。

試手感

上手去親親按壓草莓,要選購果實(shí)結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買;好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。

聞味道

好的草莓比較清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香,而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。

掂重量

在購買草莓的時(shí)候要看看注意個(gè)頭和重量,過大過重的草莓不要買,多為激素草莓。這種激素草莓多數(shù)在咬開后為空心。而體重適中,比較輕的草莓會(huì)比體重大的草莓好。

結(jié)語:在生活中,草莓味道可口,營養(yǎng)豐富??墒窃袐寕円膊灰晃敦澇?,草莓吃多了,會(huì)對身體造成危害,適得其反哦。所以,下邊建議大家可以適當(dāng)?shù)某孕┎葺?,不宜多吃哦,以上就是小編介紹的內(nèi)容哦。

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