紅棗的功效 紅棗竟然還有這好處

（紅棗的功效）紅棗是一種很甜的水果，它的營養(yǎng)價值很高，具有很高的功效，中醫(yī)認(rèn)為甜味的食物入脾，能補益脾氣，而大棗性味甘平，能補中益氣、養(yǎng)血生津，宜常吃，不過吃法不一樣，功效也不一樣，那么紅棗的好處竟然那么多，吃多了會怎樣呢?

紅棗的功效

1、吃紅棗可以增強人的免疫力，因為大棗當(dāng)中還有豐富的糖類物質(zhì)，還有大量的維生素，核黃素和胡蘿卜素等，能夠補充身體營養(yǎng)，具有較強的滋補作用，能夠增加人的免疫力，提高自身的抗病能力。

2、吃紅棗可以鎮(zhèn)靜安神，因為紅棗當(dāng)中含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A，它可以起到鎮(zhèn)靜、催眠的作用，當(dāng)心情煩躁，抑郁，情緒不穩(wěn)定的時候，或者失眠的時候，可以吃一些紅棗，起到安神，鎮(zhèn)靜的作用。

3、紅棗有抗癌、抗過敏的作用，紅棗中富含多種化合物，其中的燁木酸、山植酸發(fā)現(xiàn)具有抗癌活性物質(zhì)，而且紅棗當(dāng)中的營養(yǎng)豐富，能夠提高人的免疫力，提高抗病能力，而且紅棗當(dāng)中乙醇提取物能夠抑制抗體的產(chǎn)生，有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

吃紅棗可以鎮(zhèn)靜安神

4、紅棗可以增強肌力、增加體重，實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

5、紅棗可以保護肝臟，有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

紅棗吃多了會怎么樣

紅棗在中醫(yī)處方里，是一味常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

紅棗可以保護肝臟

但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。

過量進食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。

紅棗的吃法

1、紅棗泡茶，補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗不能多吃

2、紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

3、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。 若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

紅棗熬粥可以安神助眠

4、大棗煮飯，延年益壽

參棗米飯，藥王孫思邈就極力推薦此方，認(rèn)為大棗如此實用，能夠補氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血氣暢通，身輕不倦。

原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：將黨參和大棗用水同煎半小時，去掉黨參渣;用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

5、紅棗蒸木耳，駐顏祛斑

有一款點心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用，并可以緩解面部黑斑、形瘦，就是蒸紅棗、木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，非常美味。

結(jié)語：紅棗的功效很多，她的背吃法也有很多，不僅可以幫助我們增加我們的免疫力，提高抗病能力，而且可以美容養(yǎng)顏，女性吃是很好的，但是要注意紅棗不能吃多，很容易引起腹瀉，發(fā)燒，感冒的患者盡量也不要吃生鮮紅棗。