(孕婦能吃咸鴨蛋嗎)孕婦在懷孕期間所吃的食物都要是健康新鮮的,且對胎兒沒有什么傷害的,那么孕婦可以吃咸鴨蛋嗎?咸鴨蛋是腌制類食物,孕婦食用時非常不好的,那么孕婦吃咸鴨蛋的危害有哪些呢?懷孕前期吃什么好?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
孕婦能吃咸鴨蛋嗎
孕婦可以吃咸鴨蛋嗎
咸鴨蛋是鴨蛋的一種特殊的制作方法。咸鴨蛋里邊有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,咸鴨蛋還含有多種人體需求的微量元素,咸鴨蛋滋味非常好,所以深受人們的喜歡。
鴨蛋與雞蛋相比而言,腥味比較重,用鹽水腌制后,能達到去腥的效果。從口感上來說,腌制后的鴨蛋也更加香嫩可口。
并且鴨蛋腌制后,依舊有較高的養(yǎng)分。它富含脂肪、蛋白質(zhì)還有人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素,并且簡單被人體所吸收。
中醫(yī)認為,咸鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治愈瀉痢。
其中咸鴨蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋的做法有兩種:將個頭巨細均勻的新鮮鴨蛋洗凈后,外面裹上加水加鹽拌和均勻的黃泥或稻草灰,然后碼入小口大肚的壇內(nèi),封口1個月;或許直接用鹽水浸泡,相同也是封口1個月,取出煮熟即可。前者煮熟后可見蛋黃自然浸出紅油,蛋黃“細沙”;后者出油率較前者低得多,口感也沒有前者細膩。
咸鴨蛋雖然好處多多,但是孕婦、脾陽不足者不宜食用咸鴨蛋。
特別提醒,這味美可口的咸鴨蛋,是造成孕婦水腫的罪魁禍首。
由于孕媽媽孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的添加而不斷升高。雌激素有促進水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用。如果孕媽媽飲食分配不妥,極易造成孕媽媽水腫,尤其是咸鴨蛋,每只咸蛋含有鹽10克以上,而人體日需鹽量約5~8克。可見,一只咸蛋所含的鹽已超越孕媽媽一天的需要量,加之除咸蛋外,孕媽媽每天還要食用含鹽食物,這樣便使鹽的攝入量遠遠超越機體需要量。在人體內(nèi),鹽和水分是一對孿生姐妹,食鹽過多會發(fā)生口渴,必定大量飲水,水、鹽積聚在體內(nèi)超越腎臟分泌才能,然后導致孕媽媽高度水腫。
值得一提的是,與食咸鴨蛋的道理一樣,過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等等,也會造成上述結(jié)果。
孕婦吃咸鴨蛋的危害
孕婦吃咸鴨蛋的危害
大家都知道,咸鴨蛋是通過鹽腌制出來的,帶有十分厚重的咸味。而正因為它的口味十分獨特,令咸鴨蛋受到了很多人的歡迎和喜愛。同時,咸鴨蛋還能夠讓人們的胃口大開,相信很多懷孕期間的食欲不振的媽媽都想要食用。那么到底孕婦能吃咸鴨蛋嗎?吃咸鴨蛋會給孕媽媽帶來什么危害呢?
1、引起水腫
雖然說咸鴨蛋美味可口,但是很容易就會令孕婦出現(xiàn)水腫的情況。因為在孕媽媽懷孕期間,人體里面的雌激素會隨著妊娠的月份不斷增高,而雌激素會令人體里面的水分和鹽分越來越多。一旦孕婦的飲食調(diào)配不當,就很容易會造成孕婦水腫的情況。尤其是咸鴨蛋里面,有十克以上的鹽。一般來說,一只咸鴨蛋里面的鹽分會超過孕婦一天的需求量,再加上其他的食物,就會令鹽的攝入量遠遠超過人體需要。
2、胎兒缺氧
其次,一旦孕媽媽出現(xiàn)高度水腫的現(xiàn)象,就會令人體里面能夠循環(huán)的血量減少,從而給胎盤提供出的血液也會減少,令胎兒出現(xiàn)缺氧的現(xiàn)象,并影響到胎兒自身的發(fā)育。
3、高血壓
后,一旦孕婦吃了過多的咸鴨蛋,便會引起妊娠性的高血壓,這對孕媽媽的身體十分不利。另外,在咸鴨蛋的蛋黃里面,有十分高的膽固醇,所以孕媽媽一定要少吃,不然會造成膽固醇過高的疾病。
后,一旦孕婦吃了過多的咸鴨蛋,便會引起妊娠性的高血壓
閱讀完上文,相信大家都已經(jīng)了解到孕婦能吃咸鴨蛋嗎這個問題的答案,也知道吃咸鴨蛋的危害有哪些。所以,女性朋友在懷孕期間一定要盡量少吃咸鴨蛋,好不要吃,就算想吃,也不能夠吃得太多,在醫(yī)生的建議下食用,不然會對胎兒和孕婦的健康帶來不良影響。
懷孕前期吃什么好
1、懷孕兩個月多吃含蛋白質(zhì)的食物
每天的供給量以80克左右為宜。懷孕兩個月內(nèi),對于蛋白質(zhì)的攝入,不必刻意追求一定的數(shù)量,但要注意保證質(zhì)量。今天想吃就多吃一點,明天不想吃就少吃一點,或者不吃也可以,順其自然就好。
食物來源:懷孕期間可以考慮以植物蛋白代替動物蛋白,豆制品和蘑菇等食品可以多吃一些。
在書包和辦公桌抽屜放一些杏仁、核桃仁、榛仁之類的堅果,隨時吃幾粒,有助于補充蛋白質(zhì),也有利于不必大腦發(fā)育。
一點小秘訣:牛肉含有多種人體必需的氨基酸、豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、鋅等,有補脾養(yǎng)胃、益氣補血、強筋健骨等功效,是懷孕期間非常好的滋補食物。
銀耳含有17種氨基酸和多種維生素及糖苷。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),白木耳中的銀耳多糖可提高機體的免疫功能,有抗癌作用,具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效。孕婦早期食用,有利于胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,提高母體的免疫功能,強身健體。
2、懷孕兩個月多吃碳水化合物和脂肪
懷孕兩個月多吃碳水化合物和脂肪
懷孕兩個月,您如果實在不愿意吃脂肪類食物,就不必勉強自己,人體可以動用自身儲備的脂肪。此外,豆類食品、蛋類、奶類也可以少量補充脂肪。但是,含淀粉豐富的食品不妨多吃一些,以提供必需的能量。
食物來源:如果早孕反應(yīng)比較嚴重,您更應(yīng)該抓住任何可以進食的機會,盡量多吃一些餅干、糖果。平時不敢問津的巧克力、果脯、干果,現(xiàn)在都可以適當吃一些。
總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對孕婦可以吃咸鴨蛋嗎也有了一定的了解了。孕婦在懷孕期間好是不要食用咸鴨蛋的。因為咸鴨蛋里面的鹽分含量是非常的高的,這對胎兒的健康是有很大的影響的。所以小編不建議大家食用咸鴨蛋哦。
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