將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末,混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1~2次,能提高皮膚毛細血管的抵抗力,達到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試,將自制面膜涂于耳后,5~10分鐘后洗凈,若沒感到不適便可安心使用。
橙籽粉——治療風濕
將風干的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3~5克,飯后飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
橙瓣
橙瓣沙拉——增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口愈合。尤其還能補充膳食纖維,有助于排便。特別提醒吸煙者多吃臍橙,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃臍橙。
橙瓣眼膜——補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用,用手指輕輕地按壓以助吸收,能促進血液循環,有效補充眼部水分,發揮長時間滋潤功效。
橙皮
橙皮按摩——消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮,用橄欖油浸濕,然后按摩身體上相應的橘皮組織部位,按摩時均勻用力擠出汁液,結束后用清水洗凈皮膚。
橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮,同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分,還能促進皮膚新陳代謝,提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片,裝入紗布,直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。
橙皮香包——催眠、驅蚊
用平紋細布包裹橙皮制成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
橙皮沐浴——保濕、嫩膚
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳,更能調和自由基,有助于保持皮膚潤澤、柔嫩,尤其適合在干燥的秋季使用。
橙皮飲——軟化血管
將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食欲的功效。
臍橙怎么吃
臍橙一般都是切開了吃,往往滿手的汁液,一是不方便,二是珍貴的維生素也都浪費了。其實完全可以剝了吃,汁液一點不浪費。
把臍橙放在桌子上,用手勻著勁揉,揉到四面都軟了,開剝。你就一片片地剝著吃吧,一點都不浪費。
不過這樣剝皮之后的臍橙瓣都是軟的,以我十多年的吃臍橙經驗還是用刀削,就像削蘋果一樣,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣的掰著吃,這樣的吃法才能真正吃到鮮嫩的臍橙。
還有一種方法,不用刀子,只需要一把不銹鋼的勺子,在臍橙皮的肚臍上開個小口,勺子扣向果肉一邊,用巧勁往外推,剝出來的臍橙既不會剝爛,也不會弄得滿手是油。很好的一個方法哦,贛南老表吃臍橙的方法,實戰經驗豐富著呢。
另外推薦一個方法,就是要浪費一點熱水。弄個盆或者碗,用熱水泡臍橙3 - 5分鐘,取出后,直接用手剝皮即可食用。剝皮將十分容易,就像剝桔子皮那樣容易。然后一個完完整整,一滴果汁都不流失的臍橙果肉就呈現在你面前了。無核、多汁,方便又美味!
上面的方法有個缺點,就是用熱水泡出來的雖然容易剝皮。但是味道卻變了。別有一番風味。個人所愛罷了。
臍橙的食譜大全
臍橙鳳尾蝦
材料
臍橙8個(大小均勻),大蝦100克,腰果50克,西芹50克。調料精鹽5克,味精10克,砂糖5克,水淀粉15克,色拉油500克,白醋2克。
做法
1、將臍橙從頂部切去約2-3厘米的片,去掉內瓤,做器皿用。將瓤用打汁機打碎成汁備用。
2、將鳳尾蝦去皮取蝦仁,蝦仁上留尾,在蝦身一半處劃一刀,改刀成球形上漿,西芹改刀成菱形待用。
3、鍋放油燒至四成熱,下入蝦仁小火浸炸2分鐘撈出,西芹入沸水中汆1分鐘至斷生撈出。
4、鍋留底油燒至四成熱,下入橙汁,加味精、鹽、白醋、砂糖調味后,下入蝦仁、西芹一同翻炒均勻,淋上明油,盛入臍橙殼中即可。
味型小訣竅特點
造型美觀大方,蝦仁咸鮮略帶有奇橙的鮮甜味。
制作關鍵
挖臍橙的時候要當心,勿將臍橙挖破,否則盛入菜會漏湯。
臍橙山藥
食材
主料
臍橙200g山藥250g。
輔料
青椒適量鹽適量胡蘿卜適量白糖適量。
步驟
1.山藥去皮洗干凈。
2.山藥切成條。
3.臍橙洗干凈切開,剝皮。
4.臍橙皮切成條。
5.胡蘿卜、青椒切成條。
6.臍橙肉切成丁。
7.山藥入水焯后盛出瀝水。
8.胡蘿卜、青椒入水焯后盛出瀝水。
9.臍橙皮入水焯后盛出瀝水。
10.臍橙肉入鍋炒。
11.山藥、臍橙皮、胡蘿卜、青椒入鍋炒。
12.加鹽炒。
13.加白糖炒。
14.炒均勻即可出鍋裝盤。小貼士剝橙皮時,橙皮與橙肉之間的一層白色皮要扔掉。因為這層白色皮很苦,隨之入菜,菜也苦了。
山藥入水焯的時間稍微長些,將山藥煮熟。
橙皮入水焯時,一燙即可,不要煮的時間過長。
臍橙豆漿
臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。橙性微涼,味甘、酸,具有生津止渴,開胃下氣的功效。主治食欲不振,胸腹脹滿作痛,腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
昨天上超市買水果,促銷員正賣力推銷臍橙,雖然價格比市面上普通的臍橙貴了1塊錢,但我一直偏愛臍橙,買了幾個,今天早上打豆漿的時候,放了一個進去,打出來的豆漿,除了淡淡的橙香味,還有絲絲的甜味,真的很好喝。
食材
主料
黃豆65g臍橙1個大米17g。
輔料
清水適量。
步驟
1.黃豆提前一晚上浸泡。
2.大米同樣提前浸泡。
3.泡發的黃豆倒入豆漿機內。
4.倒入大米。
5.臍橙削去外皮,除干凈白色的內瓤。
6.將臍橙倒入豆漿機內。
7.注入適量的清水。
8.選擇“濕豆”鍵,啟動豆漿機。
9.豆漿機發出提示音后,過濾放至溫熱即可飲用小貼士黃豆要提前浸泡。
打豆漿的時候放點大米,口感會更順滑。