西藏特色小吃-藏式面條：藏式面條是一款面食菜品，主要材料是堿水和面。藏式面條是西藏藏族自治區拉薩市的特色美食，乍看起來不是那么的美味，其實藏式面條的味道，絕對讓你大跌眼鏡。
簡介
藏式面條是西藏藏族自治區拉薩市的特色美食，乍看起來不是那么的美味，其實藏式面條的味道，絕對讓你大跌眼鏡。
面條是中國大地上一度奇葩，基本是處處都有，不過西藏自治區那長年生活在高原環境下的藏族同胞們所發明的藏式面條卻格外的與眾不同，像中國的南方，面條是一個比一個精細，講究的是白凈透亮，而樸質勤勞的藏族同胞們所食用的面條卻偏黃，乍看起來不是那么的美味，其實藏式面條的味道，絕對讓你大跌眼鏡。
做法
材料：面條、堿水、骨湯、油菜、牛肉丁。
用較濃堿水和面，使之發黃，然后壓成面條，煮熟后盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌勻食用。
1、養胃：吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收。
2、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3、改善貧血：促進人體氣血運行。
4、易于消化吸收：經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
