【香辣蝦的做法】香辣蝦加做法
有幾個朋友問我香辣蝦的做法，周未又做了一次，看看吧！
1. 買回來的蝦剪去觸角，去掉蝦腸（嫌麻煩不去也可以的），處理好的蝦
2. 配料：姜 蒜 蔥
3. 辣椒 花椒和八角
4. 蝦用油炸一下，注意：放油里微炸一上，用漏勺撈出來，再放熱油里炸，炸至蝦皮與蝦肉分離（偶為了不剩下炸過蝦的油，就放了好少的油，分三次炸滴）
5. 把配料加入炸過蝦的熱油中，炒至香味出來，加入炸過的蝦，加入鹽，翻炒一下就可以了
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關鍵詞：香辣蝦
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