【五花肉燒茄子的做法】簡(jiǎn)單又下飯的五花肉燒茄子

【五花肉燒茄子的做法】簡(jiǎn)單又下飯的五花肉燒茄子

啥叫“美味”？有人說(shuō)“美味是指人們口腔對(duì)鮮美食品的感覺(jué)味道很好，很可口，讓人能產(chǎn)生食用的欲望”。這是針對(duì)人身體上的器官而言的。其實(shí)，“美味”是活的，它在不同的環(huán)境和不同的條件下，有著不同的含義。

下面和大家一起分享一道美食——五花肉燒茄子~

五花肉燒茄子

食材：茄子、五花肉

配料：甜面醬、耗油、老抽、蔥、蒜、香菜、食用油

一、將五花肉切片、茄子切成小塊備用；將蔥切小段、蒜切末、香菜切段，備用。

二、鍋中加入適量的油，燒至5成熱后，將切好的茄子倒入鍋中煸炒，炒至茄子變軟、表面變黃后，取出備用。

三、將茄子取出后把切好的五花肉片倒入鍋中，小火煸炒，炒至五花肉表面變黃，然后加入蔥、蒜爆香。

四、待鍋中炒出香味后，把備好的茄子倒入鍋中，然后加入適量的甜面醬、老抽、耗油，炒出醬香味道。

五、待鍋中食材炒熟后，加入少許蒜末和切好的香菜，即可出鍋享用美食。

一道好吃又下飯的五花肉燒茄子就做好了，喜歡的朋友可以在家試一試哦~