【雞胸肉的做法】橙香雞胸肉，美味吃不夠

【雞胸肉的做法】橙香雞胸肉，美味吃不夠

認(rèn)識(shí)美食，品嘗美食。食物不分貴賤，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以做出一份美食，它不僅僅是口感上的滿足，它可能更是一個(gè)故事、一份情感、一種文化......

下面和大家分享一道美食——橙香雞胸肉

橙香雞胸肉

食材：雞胸肉、橙子、香菜

配料：橄欖油、蜂蜜、蒜、姜、鹽、紫甘藍(lán)

一、將雞胸肉洗干凈劃上幾刀放入盤(pán)中，將蒜切末、將切末、香菜切碎備用。

二、腌肉：在盤(pán)中的雞胸肉中加入適量的橄欖油、蜂蜜、少許鹽涂抹均勻，然后將切好的蒜末、姜末和香菜放入盤(pán)中，最后切開(kāi)橙子，擠出橙汁（約3分之2的橙子即可），用手抓勻，蓋上保鮮膜，腌漬1小時(shí)。

三、將腌好的雞胸肉取出，瀝干，去除上面的蒜末、姜末、香菜，放入盤(pán)中備用。熱鍋?zhàn)⒂停佒屑尤脒m量的橄欖油，待鍋中油溫升至5.6成熱的時(shí)候，將處理好的雞胸肉放入鍋中，小火慢煎。

四、將雞胸肉煎至兩面金黃、熟透后取出，放入鋪好紫甘藍(lán)的盤(pán)中。鍋中加入少許香菜煎約20秒然后取出放入做好的雞胸肉上即可。

一道美味的橙香雞胸肉就做了，喜歡的朋友可以在家試一試哦~