餃子是中國(guó)民間的一種傳統(tǒng)食物,俗話說的好,好吃不過餃子,可見餃子在中國(guó)人心中的分量,尤其是在北方的人們,逢年過節(jié)的都會(huì)吃頓餃子,那么過年吃餃子的寓意和象征是什么呢,下面我們就一起來整理一下。
過年吃餃子的寓意和象征
1.象征招財(cái)進(jìn)寶
在我國(guó)過年吃餃子已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了,因?yàn)轱溩拥男螤詈芟窆糯你y錢元寶,所以在農(nóng)歷新年吃餃子有招財(cái)進(jìn)寶的意思,代表著新的一年的生活會(huì)越來越好,財(cái)運(yùn)多多,有著非常好的寓意。還有就是餃子里面會(huì)包各種各樣的餡,寓意著把各種吉利的東西都包到了餃子當(dāng)中,也代表了人們對(duì)新的一年的期盼,把餃子吃到肚子里,也就意味著以后的生活會(huì)順順利利,開開心心。
2.象征更歲交子
因?yàn)樵诿耖g有一種說法,正確的吃餃子的時(shí)間是在年三十晚上子時(shí)時(shí)刻,也就是在大年三十的半夜辭舊迎新之際要吃餃子,代表更歲交子,所以餃子寓意著新舊交替,象征新的一年來到,舊的一年過去。
3.寓意著來年財(cái)源滾滾
因?yàn)槲覀冊(cè)谥箫溩訒r(shí),需要在鍋中加入三道涼水,讓餃子滾三滾,然后再在沸騰的水里面煮,所以餃子又有著來年財(cái)源滾滾的美好寓意,所以大家過年都吃餃子,都希望來年財(cái)源滾滾。
4.寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓
餃子的餃和交有著諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。
因?yàn)檫^年的前一夜是除夕夜,也叫做團(tuán)圓夜,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子都會(huì)趕回來回家過年,和家人團(tuán)聚,全家人要圍坐在一起包餃子過年。因?yàn)楹兔娴暮妥志褪呛系囊馑?餃子的餃和交諧音,合和交又有相聚的意思,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
其實(shí)現(xiàn)在不僅是在北方地區(qū)過年會(huì)吃餃子,很多南方的家庭過年也會(huì)包餃子吃,餃子可以說是我們節(jié)日的必備食物了,正是因?yàn)轱溩佑羞@么多美好的寓意和象征,所以大家才會(huì)非常喜歡吃餃子。關(guān)于過年吃餃子的寓意和象征,大家都了解清楚了吧。
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