現在人們的生活節奏都比較快，每天都要上班，幾乎沒有時間去逛超市，購物，只有在休息的時候，大家習慣買下一個星期的食物儲存起來，那么這里就有個問題了，食物怎么儲存才不會壞呢?下面就來看看吧。
食物怎么儲存
1.熟肉
熟肉，如果是干肉和干肉，還有火腿腸、罐頭等，可以常溫保存，作為食用 打開后盡快，如果沒有完成放入冷藏室。如果是醬紅燒肉制品，比如醬肉、紅燒豬蹄等，最好現在買吃。如果你不能馬上吃，最好把它放在冰箱里。
2.生肉
生肉買回來后，可以切成一次可以吃的量，放入冰箱冷凍室，最好在1個月內吃完。如果忘記購買時間，可以檢查肉是否發黃或干燥。如果是這樣，那就意味著它不新鮮。
3.豆制品
豆制品蛋白質含量高，水分多，特別適合微生物繁殖，尤其是放在夏天高溫下三五個小時 ，它們很容易變質.所以，買回來的豆制品一定要盡快吃完。 豆腐可以用開水焯一下，放入冰箱冷藏，可以保存兩天左右。鹽水漂燙可以減少微生物的生長，防止豆腐粘連，延長保存時間; 干豆腐要放在離內壁最近的冰箱里，如果表面發粘，不要吃; 如果豆漿直接放冰箱冷藏，可以過夜。
4.乳制品
冰箱里的細菌也很多，牛奶特別容易被細菌感染和吸附異味，尤其是打開牛奶包裝，最要小心.對于瓶裝牛奶，在將其放入冰箱之前應擰緊蓋子。對于袋裝牛奶，封口必須對折三遍，然后用小夾子夾好，直立存放在冰箱中，最好是當天保存,喝完。奶酪應密封在透氣的包裝中并存放在冰箱中。
關于食物么儲存，應該具體情況具體分析，不同的食物儲存的方式是不同的，因為它們的保質期和屬性都不一樣，所以適合的儲存方式也應該不同，我們在生活中的食物而有所多種多樣的，大家應該分類儲存，不應該都全部放到冰箱就沒事了。只有合理的儲存方式才能保存食物的新鮮感。
