砂仁大蒜煮豬肚的做法

　　原料

　　大蒜10個(gè)，砂仁6克，豬肚1只，姜、蔥、胡椒粉、鹽各適量。

　　砂仁大蒜煮豬肚的做法

　?、賹⒇i肚洗凈，大蒜去皮，砂仁碾碎，姜拍松，蔥切段。將砂仁粉、大蒜、姜、蔥放入豬肚內(nèi)，用白棉線縫合，放入燉鍋內(nèi)，加水適量。

　　②然后把燉鍋置武火上燒沸，再用文火將豬肚燉熟，加入：鹽、胡椒粉拌勻，上桌前切片即成。

　　健康飲食網(wǎng)小提示

　　金針菇和豬肚能一起吃:金針菇與豬肚搭配食用，有消食開(kāi)胃的作用。用于消化不良、食欲不振、腸胃不適等癥。

　　豬肚和豆芽能一起吃:豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，可幫助消化，增進(jìn)食欲；豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。兩者搭配，常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可

　　關(guān)鍵詞:豬肚

　　豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用豬肚適合人群適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾...[更多]