讓黑芝麻糊香濃的小竅門--黑芝麻糊
黑芝麻又稱胡麻子、脂麻。芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,
黑芝麻糊味道香濃,不僅是一種風(fēng)味小吃,也是一道食療滋補(bǔ)的佳品.
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤白凈,更可以治便秘.家庭自制黑芝麻糊簡單方便,而且貨真價(jià)實(shí)。
如何讓芝麻糊香濃四溢,也是有些小竅門的,和大家一起分享。
其實(shí)自制黑芝麻糊要香濃爽滑很簡單,就是要提前把食材炒香,然后再打碎,這樣可以讓食材的香味更好地發(fā)揮出來,做好的芝麻糊口感才會(huì)更香濃。
黑芝麻糊
材料:黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克。
調(diào)料:冰糖適量。
黑芝麻糊的做法
1·準(zhǔn)備好所有的食材。黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。
2·黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。
3·然后再放入黑米和糯米。小火炒至黑米微開花就好。
4·把炒過的黑米和糯米倒入豆?jié){機(jī)中。在加入炒熟的黑芝麻。
5·加入冰糖。加入適量的清水。
6·加蓋按下八寶米糊鍵即好。
美食小貼士:
所有的食材一定要炒過在熬制,這樣才能更好地發(fā)揮出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才會(huì)香濃醇厚,香味四溢。如果沒有豆?jié){機(jī),就要先把所有的食材攪打成粉末,再加入清水用小火熬至濃稠才好。
健康飲食網(wǎng)小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海帶能一起吃:增強(qiáng)血液循環(huán),凈化血液,降低膽固醇。
關(guān)鍵詞:黑芝麻黑芝麻食譜
黑芝麻的多種保健功效
黑芝麻是常見食品,含有多種人體必需的營養(yǎng)成分,有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是不可多得的保健佳品。其有以下功效(1)強(qiáng)身健體:據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證...[更多]
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