怎樣做元宵和湯圓

　　在每個節(jié)日都有它們相對應(yīng)的傳統(tǒng)食物要吃，那么在即將到來的元宵節(jié)也是如此，元宵節(jié)是繼春節(jié)后的又一大傳統(tǒng)節(jié)日，在這個喜慶的節(jié)日里，有吃元宵和湯圓的習俗，那么怎樣做元宵和湯圓呢?下面為大家介紹。

　　一、怎樣做元宵和湯圓

　　元宵主要以餡為主，做之前先做餡，然后把餡切成小塊，然后把餡放在糯米粉的框里，來回搖晃，直到餡外面，滾上一層厚厚的糯米粉，然后滾成一個球。包湯圓的過程更像包餃子，糯米粉要先拌勻，然后徹底醒發(fā)，再做餡，再把餡包在醒好的面團里，揉成一個球就可以了。

　　二、如何區(qū)分元宵和湯圓

　　1.不同的形狀

　　因為元宵是層層展開的，所以它的形狀是固定的，一定是圓的。湯圓不一樣，除了圓形的湯圓外，還可以做成各種形狀。例如，今年是虎年，很多朋友都在網(wǎng)上發(fā)了小老虎湯圓。冬奧會很火爆，不少網(wǎng)友還包了冰墩形狀的餃子。除了這些，它們還可以做成各種漂亮的小動物造型，你可以捏出任何你想要的造型。

　　2.保存方法不同

　　如果我們平時買的湯圓太多了，我們可以把它們放在冰箱里，然后存放在冰箱里。當我們吃它們時，我們不需要解凍它們，只需將它們放入一鍋沸水中煮熟即可。元宵不一樣，它不能存放在冰箱中冷凍。一旦放入冰箱，放久了元宵很容易裂開，因為這個元宵是推出來的，一點粘性都沒有，卷好的元宵如果不直接放在鍋里煮的話，久而久之皮會干裂，所以再炒或再煮時很容易露出餡料。

　　綜上所述，以上就是關(guān)于怎樣做元宵和湯圓的相關(guān)介紹，因為元宵和湯圓本身就是兩種不同的食物，所以他們的制作方法也不一樣，這里為大家詳細的介紹了他們兩個的制作方法，以及如何區(qū)分他們兩個的方法，在現(xiàn)實生活中如果我們分辨不清楚的話，可以參考一下。