正月初一吃湯圓的寓意是什么

　　正月初一，也就是老百姓所說(shuō)的大年初一，這是新的一年的開(kāi)始，老的習(xí)俗就是在年初一這一天，不要干活，不要洗澡，不能掃地，還必須吃上一碗熱騰騰的湯圓。那大家知道正月初一吃湯圓的寓意是什么嗎？原來(lái)是這樣的。

　　正月初一吃湯圓的寓意是什么

　　1.團(tuán)圓

　　正月初一吃湯圓就是寓意團(tuán)圓、湯圓是中國(guó)傳統(tǒng)的面食之一，主要是用糯米粉加上餡料制作而成的，南方的湯圓是搓出來(lái)的，北方的湯圓是滾出來(lái)的。湯圓在古代就寓意著團(tuán)圓，因?yàn)樗男螤钍菆A的，所以在古代就有吃湯圓盼團(tuán)圓的說(shuō)法。所以直到現(xiàn)在，在正月初一早上，很多老人會(huì)一早起床煮湯圓給孩子們吃，寓意著新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓。

　　2.甜蜜

　　在南方湯圓有咸口和甜口的，但是在北方，湯圓都是甜的。但是在正月初一的這一天，不管是南方還是北方，吃的湯圓都是甜口的，一般以芝麻餡，花生餡，豆沙餡為主。一口咬下去，湯圓的皮糯糯嘰嘰，而里面的餡料非常的甜，寓意著新的一年生活甜蜜。所以正月初一吃湯圓是寓意甜甜蜜蜜。

　　3.人丁興旺

　　其實(shí)在正月初一吃湯圓，很多老一輩人也是希望家里可以人丁興旺，是有著多子多福的寓意的。吃過(guò)湯圓的人都知道，一碗湯圓里面是很多顆湯圓，就像一個(gè)家庭有很多成員一樣。所以在正月初一吃湯圓，是希望家里能夠人丁興旺，多子多福。由于是家里有剛結(jié)婚的小夫妻，更是希望吃上這一碗湯圓，能夠給自己的小家庭，能夠給家族添丁。所以這一碗湯圓，也是寓意著家庭的人丁越來(lái)越多，越來(lái)越興旺。

　　所以湯圓作為中國(guó)的傳統(tǒng)食物，其實(shí)它傳承了很多，不僅好吃，而且寓意也是非常好的。現(xiàn)在為了迎合更多人的口味，湯圓也在傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，不僅口味上有水果味，鮮花味，在吃法上也是有很多創(chuàng)意，讓年初一的湯圓更加受歡迎。