過(guò)年吃的傳統(tǒng)食物的寓意

　　，中國(guó)有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗就是過(guò)年要吃傳統(tǒng)食物，過(guò)年的時(shí)候，全家人坐在一起，聊聊天，喝喝酒，來(lái)說(shuō)說(shuō)過(guò)去一年里的開(kāi)心快樂(lè)，也祈禱一下新年的美好祝愿，再品嘗一下傳統(tǒng)食物的美味，那么過(guò)年吃的傳統(tǒng)食物的寓意是什么呢?

　　過(guò)年吃的傳統(tǒng)食物的寓意

　　1.過(guò)年吃蝦，寓意笑哈哈

　　在我國(guó)的廣東地區(qū)過(guò)年的時(shí)候會(huì)吃海鮮，蝦就是人們非常喜歡吃的一種，而且蝦也有多種做法，比如有白灼蝦，炸蝦等，因?yàn)槲r有著每天笑哈哈的寓意，所以過(guò)年吃蝦也是希望來(lái)年能夠每天開(kāi)心。

　　2.過(guò)年吃腐竹，寓意富足

　　過(guò)年吃腐竹，因?yàn)楦竦脑⒁飧蛔悖彩沁^(guò)年的時(shí)候不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。但是腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。

　　3.過(guò)年吃生菜，寓意生財(cái)

　　廣東人過(guò)年吃飯不但飯菜品類豐富，而且還非常有講頭。一家人吃團(tuán)年飯前要先祭祖或拜神，香燭燒完才可以開(kāi)飯。飯桌一般有雞，寓意吉祥，魚(yú)寓意著年年有余，生菜寓意著生財(cái)，等以求吉利。廣東有的地方在吃團(tuán)年飯時(shí)，若有新婚夫婦，會(huì)多擺一副碗筷，取來(lái)年添丁吉意。

　　4.過(guò)年吃盆菜，寓意盆滿缽滿

　　香港的過(guò)年吃飯首選是盆菜，盆菜象征著團(tuán)聚和盆滿缽滿。盆菜也是香港元朗圍村的地方風(fēng)味特色菜，有著合家團(tuán)圓，滿堂吉慶的美好寓意，再加上盆菜盤滿缽滿的形態(tài)，盡顯繁榮興旺之寓意。

　　現(xiàn)在隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的人喜歡過(guò)年的時(shí)候在飯店吃飯，在他們看來(lái)這樣可以享受到各種美味的食物，而且還可以省去一家人為飯菜的勞累。但是很多人還是會(huì)選擇在家里自己做飯，畢竟自己親手做的更衛(wèi)生健康，而且在家過(guò)年才叫過(guò)年。關(guān)于過(guò)年吃的傳統(tǒng)食物的寓意就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家會(huì)有幫助。