,中國有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗就是過年要吃傳統(tǒng)食物,過年的時(shí)候,全家人坐在一起,聊聊天,喝喝酒,來說說過去一年里的開心快樂,也祈禱一下新年的美好祝愿,再品嘗一下傳統(tǒng)食物的美味,那么過年吃的傳統(tǒng)食物的寓意是什么呢?
過年吃的傳統(tǒng)食物的寓意
1.過年吃蝦,寓意笑哈哈
在我國的廣東地區(qū)過年的時(shí)候會吃海鮮,蝦就是人們非常喜歡吃的一種,而且蝦也有多種做法,比如有白灼蝦,炸蝦等,因?yàn)槲r有著每天笑哈哈的寓意,所以過年吃蝦也是希望來年能夠每天開心。
2.過年吃腐竹,寓意富足
過年吃腐竹,因?yàn)楦竦脑⒁飧蛔?,也是過年的時(shí)候不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。但是腐竹與黃豆相比,更容易被人體吸收,營養(yǎng)價(jià)值也更豐富,因此經(jīng)常吃一些腐竹,是很好的飲食習(xí)慣。
3.過年吃生菜,寓意生財(cái)
廣東人過年吃飯不但飯菜品類豐富,而且還非常有講頭。一家人吃團(tuán)年飯前要先祭祖或拜神,香燭燒完才可以開飯。飯桌一般有雞,寓意吉祥,魚寓意著年年有余,生菜寓意著生財(cái),等以求吉利。廣東有的地方在吃團(tuán)年飯時(shí),若有新婚夫婦,會多擺一副碗筷,取來年添丁吉意。
4.過年吃盆菜,寓意盆滿缽滿
香港的過年吃飯首選是盆菜,盆菜象征著團(tuán)聚和盆滿缽滿。盆菜也是香港元朗圍村的地方風(fēng)味特色菜,有著合家團(tuán)圓,滿堂吉慶的美好寓意,再加上盆菜盤滿缽滿的形態(tài),盡顯繁榮興旺之寓意。
現(xiàn)在隨著生活水平的提高,越來越多的人喜歡過年的時(shí)候在飯店吃飯,在他們看來這樣可以享受到各種美味的食物,而且還可以省去一家人為飯菜的勞累。但是很多人還是會選擇在家里自己做飯,畢竟自己親手做的更衛(wèi)生健康,而且在家過年才叫過年。關(guān)于過年吃的傳統(tǒng)食物的寓意就為大家介紹到這里了,希望對大家會有幫助。
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