葡式蛋撻多少錢一個(gè)?葡式蛋撻有什么特別之處?

 特色小吃培訓(xùn)班   2023-09-13 00:44   724 views 人閱讀  0 條評(píng)論
摘要:

你喜歡吃甜品嗎?你吃過(guò)香酥可口的葡式蛋撻嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻多少錢一個(gè)嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻有什么特別之處嗎?如果這些問(wèn)題你都不知道如何回答,就趕快跟著貼心、聰

  你喜歡吃甜品嗎?你吃過(guò)香酥可口的葡式蛋撻嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻多少錢一個(gè)嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻有什么特別之處嗎?如果這些問(wèn)題你都不知道如何回答,就趕快跟著貼心、聰明、無(wú)所不知的而又可愛(ài)的小編來(lái)了解一下吧。

  一、葡式蛋撻多少錢一個(gè)呢

  肯德基的葡式蛋撻是5元一只一盒25、麻薯蛋撻5.5一只,一盒28元。

  二、葡式蛋撻有什么特別之處

  葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區(qū)稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面為其特征。

  1989年,英國(guó)人安德魯·史斗(Andrew

  Stow)將葡撻帶到澳門,改用英式奶黃餡并減少糖的用量后,隨即慕名而至者眾,并成為澳門著名小吃,最為代表的是Milktar's 蛋撻。

  1990年代末期,葡撻以"葡式蛋撻"的名稱風(fēng)靡港臺(tái),眾多葡式蛋撻專賣店大量開(kāi)設(shè),包括肯德基等均趕上此一熱潮,葡式蛋撻頓時(shí)成為熱門商品,甚至導(dǎo)致蛋價(jià)上揚(yáng),雞蛋供應(yīng)不足的地步。今日盛況雖已不在,但仍有忠實(shí)喜愛(ài)者。肯德基雖收掉葡式蛋撻專門店,但仍在店面提供葡式蛋撻。百佳超級(jí)市場(chǎng)全線的包餅部同樣有出售葡式蛋撻。

  葡撻雖然是安特魯所創(chuàng),然而揚(yáng)名卻是拜安德魯和妻子的婚變所賜。1996年,安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂。正宗的瑪嘉烈葡式蛋撻必須用手制作:精致圓潤(rùn)的撻皮、金黃的蛋液,還有焦糖比例,都經(jīng)過(guò)專業(yè)廚師的道道把關(guān),才臻于普通蛋撻難以達(dá)到的完美。真正的蛋撻必須有分層明顯。上桌的瑪嘉烈蛋撻的底座就像剛出爐的牛角面包,口感松軟香酥,內(nèi)餡豐厚,奶味蛋香也很濃郁,雖然味道一層又一層,卻甜而不膩。瑪嘉烈離開(kāi)安德魯另起爐灶,把原先屬于自己名下的店子改名"瑪嘉烈",又落戶香港和臺(tái)灣,不經(jīng)意地卷起了一陣葡撻旋風(fēng)。后來(lái)手工蛋撻品牌

  Milktar's 蛋撻工坊一直沿用至今。

  想去買葡式蛋撻,知道葡式蛋撻多少錢一個(gè)舊顯得尤為重要了。小編真的超級(jí)喜歡吃葡式蛋撻,一個(gè)人可以一口氣吃掉四只,那個(gè)香酥可口,真是讓人著迷。相信愛(ài)好蛋撻的小伙伴還特地買了烤箱嘗試自制葡式蛋撻,只是手殘黨真的傷不起,還是直接去外面買比較靠譜。

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