在秋涼之后，無選擇地進補，對中老年人，特別是某些慢性疾病的患者，是很不利的。秋季飲食禁忌四種：
1.狗肉。狗肉性溫，入腎，能滋腎壯陽，活血祛寒。但血管病患者則不宜食用。因腦血管病人多有動脈硬化、高血壓等癥，而狗肉熱性大、滋補強，食后會使血壓升高，甚至會使腦血管破裂出血。故不僅腦血管病人，且有心臟病、高血壓病和中風后遺癥的人，均不要食用狗肉。
2.羊肉。羊肉性溫，味甘，有助陽補血、開胃健身之功。到了秋季，人們往往會選食羊肉作補養之物，但患有肝炎的人卻不宜食用。因羊肉甘溫大熱，過多食用會促使病灶發展。另外，羊肉具有較高的蛋白質和脂肪，大量攝人，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，就會使肝臟負擔加重，可導致發病。
3.甲魚。甲魚性寒，味咸，因其有滋陰、除熱、散結、消痞、益腎之效，被人們視為補養佳晶，但肝炎患者同樣不宜食用。肝炎患者因胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化機能大大減弱。甲魚蛋白質豐富，肝炎病人食后不僅難以吸收，且會加重肝臟負擔，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、嘔吐等癥，嚴重時可使病情惡化，甚至死亡。此外，凡患胃腸炎、胃潰瘍等消化系統疾病的人，以及中醫所稱熱病患者，都不適合食用甲魚。
4.雞湯。雞湯營養豐富，可健脾胃，調經活血，也是傳統補虛之品。但要注意雞湯有加重膽固醇升高的作用，因此高血壓、高膽固醇患者不宜多喝。雞湯內含一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的人由于功能較差，腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理。如多喝雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。雞湯還有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，故患有胃潰瘍、胃酸過多或曾經胃出血的人，也不應多喝雞湯。
