秋季進(jìn)補(bǔ)為什么要把好“酸堿關(guān)”

　　進(jìn)補(bǔ)不是"亂補(bǔ)”。由于從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋后，人體自我感覺比較舒服，因"疰夏”所致的身體消瘦也漸漸恢復(fù)，胃口和精神漸漸轉(zhuǎn)好，因此，人們往往"自覺和不自覺”地開始"貼秋膘”，各種肉類的攝入量由此大幅度增加。殊不知，人體內(nèi)正常的酸堿平衡就在大量肉類等酸性食物的攝入中被悄悄改變，某些疾病的發(fā)病率也因此悄悄抬頭。大量的臨床實(shí)例告誡人們，秋季若不注意進(jìn)補(bǔ)的原則、方法和對"補(bǔ)品”的選擇，盲目"亂補(bǔ)”，不但于健康無益，反而可能致病。其中，酸堿失衡是致病的一個(gè)重要誘因。

　　因此，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)首先把好"酸堿關(guān)”。為此，需要注意以下四點(diǎn)：

　　第一，滿足機(jī)體對水的需求。

　　第二，多吃蔬菜、水果，補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起清熱解毒之效。

　　第三，多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味，并盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。

　　第四，多吃溫食，少吃寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。