狗肉不能和什么一起吃 這些相克搭配要知道

 特色小吃培訓班   2018-12-15 15:08   3,988 views 人閱讀  0 條評論

狗肉不能和什么一起吃 狗肉吃多了好嗎

一到冬季,我國每個地方都均有吃狗肉的習慣,由于冬季天氣寒冷,而狗肉可以補充人體所需要的熱能,而且具有溫腎壯陽,輕身益氣之功效。因此吃狗肉也成為我們過冬的一道必備美食,但是吃狗肉不能吃哪些食物呢?我們一起來看看吧!

狗肉不能和什么一起吃

1、大蒜

狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,特別是對于火熱陽盛體質的人更應當忌食。由于大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

2、茶

狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應該忌喝茶。

狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多

3、杏仁

杏仁與狗肉相克。服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產生對身體有害的物質。

4、田龜

狗肉與田龜相克,狗肉、田龜均為大熱食物,食之令人上火。

5、西瓜

因為狗肉味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。所以吃狗肉后不能吃西瓜。

6、南瓜

南瓜屬于溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

南瓜屬于溫熱食物,如果放在一起食用

7、醋

狗肉不宜與醋同食,因為酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

8、胡桃

狗肉與胡桃相克,二者均為大熱食物。同食令人口干舌燥。

狗肉吃多了好嗎

不好,狗肉吃多了易上火。

狗肉是冬季的御寒美食,有御寒暖身以及壯陽的溫補效用,吃了之后會給人一種溫暖舒適的感覺。不過由于狗肉熱性比較重,多吃容易引起體內火氣上炎,出現上火,引起口腔潰瘍、喉嚨腫痛、心情煩躁等癥狀。

狗肉是冬季的御寒美食

吃狗肉注意事項

1、小孩不宜吃狗肉

小孩屬于稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,凡是熱性高的食物都不宜多吃,否則容易導致疾病。

2、急性炎患者

狗肉熱性比較大,急性炎患者如急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎等都屬于上火,吃狗肉容易加重病情。

3、瘋狗肉不能吃

對患有狂犬病以及其他疾病的狗肉絕對不能吃,應該選擇健康的、注射過庫安全一面的肉狗為好。

對患有狂犬病以及其他疾病的狗肉絕對不能吃

4、半生不熟的狗肉不宜吃

未熟透的狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體,這樣不僅沒有滋補功效,反而危害健康。

5、狗肉不宜和性溫的食物同食

狗肉性溫,所以不能和溫性食物同食,否則容易上火,比如大蒜、鯉魚、生姜等。

結語:狗肉雖然美味可口,而且營養豐富。但是大家在吃的方面還是要多關注一些食物之間的禁忌。不能盲目的去進行補身體,同時也建議大家平常可以通過鍛煉來進行御寒,鍛煉還可以增強身體的抵抗力。之后再通過食物進行補充營養那才是好的。

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