海星能吃嗎 海星竟有這神奇的功效

（海星能吃嗎 海星能吃么）在我們?nèi)粘Ｉ钪泻Ｐ遣⒉皇呛艹Ｒ?jiàn)的，但是還是有許多朋友喜歡吃它，那還行到底能不能吃呢，它的功效有有男性，海星有男性簡(jiǎn)單的做法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。

海星能吃嗎

海星能吃,但是海星的肉其實(shí)很少，基本上無(wú)食用價(jià)值，人們多以雄性海星來(lái)熬湯補(bǔ)身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵來(lái)吃。

海星的功效與作用

1、海星的功效

海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性，具有止痛止瀉等多種功效，平時(shí)可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療，冶療時(shí)以煎制服用為主，用量多用五到十克之間。

海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性
2、海星能治十二指腸潰瘍

海星能治療人類的十二指腸潰瘍以及胃痛和胃酸多種，在治療時(shí)可以把海星培干，然后研成粉末狀，每次服用一匙，每天服用三次，用黃酒送服功效為出色。海腥治療腹瀉效果也很出色，治療時(shí)只需要把一個(gè)海星培干，壓制成粉，然后用溫開(kāi)水沖服就可以。

3、海星能治甲狀腺腫大

海星可以治療人類的甲狀腺腫大，在治療時(shí)可以把新鮮的海星三十克，加清水煎制，然后服用。海星對(duì)人類的中耳炎也有很不錯(cuò)的治療功效，在治療時(shí)可以把海星焙干，然后加研成細(xì)粉末，再加入適量的麻油，調(diào)成膏狀，直接滴入到耳朵中，每天兩次，很快就能讓中耳炎的癥狀緩解或者消失。

海星可以治療人類的甲狀腺腫大
4、海星的藥用價(jià)值

海星中的酸性粘多糖有調(diào)節(jié)免疫功能作用。近年來(lái)，海星的藥用價(jià)值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業(yè)開(kāi)發(fā)了海星營(yíng)養(yǎng)素膠囊等產(chǎn)品，對(duì)祛病強(qiáng)身有顯著的功效。不過(guò)，海星體內(nèi)有毒素，家居滋補(bǔ)養(yǎng)生一定要慎重使用。

5、海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大。

海星的肉其實(shí)很少，基本上無(wú)食用價(jià)值，人們多以雄性海星來(lái)熬湯補(bǔ)身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚(yú)卵無(wú)異。可用于熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成賽螃蟹一般，再釀回海星殼裏。看上去，這個(gè)菜賣(mài)相極之精致，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實(shí)的質(zhì)感，用來(lái)配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。

一、胡蘿卜海星煲豬腱

食材：豬腱500克，海星6個(gè)，蜜棗2個(gè)，枸杞子25克，胡蘿卜1根，鹽、姜適量。

做法

1、將豬腱切大塊大塊的，然后加入姜片下開(kāi)水焯一下然后洗凈瀝干留著備用。

2、得提前將海星用清水洗凈留著備用，防止還海星體內(nèi)有沙子。

3、將準(zhǔn)備好的胡蘿卜去先皮然后切成滾刀塊，再將蜜棗和枸杞子一起洗凈。

得提前將海星用清水洗凈留著備用
4、煲中煮開(kāi)水，水開(kāi)后放所有材料，再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)用煲湯模式(或小火)煲約兩小時(shí)，食用時(shí)加鹽調(diào)味即可。

二、海星楊桃燉瘦肉湯

食材：海星2只，楊桃2只，瘦肉500克，姜、鹽、南北杏、紅棗、枸杞子適量。

將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈
做法

1、將海星用水泡一會(huì)，刷洗干凈。

2、楊桃，瘦肉切大塊。

3、將所有材料入鍋加水燒開(kāi)。

4、文火燉兩小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到海星是可以食用的，但行要發(fā)揮它更大的價(jià)值的話，一般做為藥材來(lái)使用比較好，還有海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性，具有止痛止瀉等多種功效，平時(shí)可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療呢。