馬奶葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 常吃馬奶葡萄的好處

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-10-17 16:09   10,528 views 人閱讀  0 條評(píng)論

吃馬奶葡萄會(huì)上火嗎

要弄清楚吃馬奶葡萄上火嗎,還得先看看經(jīng)典是怎么認(rèn)識(shí)的。《本草綱目》認(rèn)為葡萄甘酸,平(后世也記載認(rèn)為葡萄微溫)、無(wú)毒。入肺、脾、腎經(jīng)。所以吃馬奶葡萄不會(huì)上火。但據(jù)《醫(yī)林纂要》記載“多食生內(nèi)熱”,所以適宜為當(dāng)。馬奶葡萄的好處很多,吃馬奶葡萄能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,,暖胃健脾,除煩解渴。馬奶葡萄還能治療氣血虛弱,肺虛咳嗽,心悸盜汗,風(fēng)濕痹病,筋骨濕痛,淋病,浮腫。吃馬奶葡萄滋腎液,強(qiáng)筋骨,止渴,安胎。馬奶葡萄汁有治咳嗽、腰痛的療效。特別加班后精神疲憊,血虛心跳時(shí),吃馬奶葡萄特別好。怕吃馬奶葡萄上火的朋友們?cè)谇锛居锌诟D!

那么既然吃馬奶葡萄不上火,又不寒,是不是誰(shuí)都可以吃呢。中醫(yī)叮囑說(shuō),服用人參時(shí)忌食馬奶葡萄,糖尿病患者和便秘患者需少食馬奶葡萄,馬奶葡萄也忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食。而且剛吃完時(shí)不能立刻喝水,很容易引發(fā)腹瀉。

馬奶葡萄對(duì)人體幫助很大,而且每天吃一些馬奶葡萄,對(duì)人體各方面,都是有著很好調(diào)理,同時(shí)女性在減肥的時(shí)候,也是可以選擇馬奶葡萄,這樣既能輕松減肥,又不損害自身健康。

吃馬奶葡萄不會(huì)上火,大多數(shù)人服用都是健康的,不用太忌口。還想了解更多相關(guān)的知識(shí)介紹請(qǐng)看:馬奶葡萄有幾種.它們的功效是什么。

多吃馬奶葡萄能排毒解內(nèi)熱嗎

萄除營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口外,多吃馬奶葡萄還能幫助機(jī)體排毒,解內(nèi)熱。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng)。功能生津止渴,補(bǔ)益氣血,強(qiáng)筋骨,利小便。《神農(nóng)本草經(jīng)》載:葡萄“益氣培力,強(qiáng)志,令人肥健耐饑,久食輕身不老延年。”主治氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。

現(xiàn)代藥理研究表明,馬奶葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基的傷害;馬奶葡萄所含的微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素,有利于鈣質(zhì)吸收而預(yù)防骨質(zhì)疏松;其所含天然聚合苯酚能與病毒或細(xì)菌的蛋白質(zhì)化合,使其失去傳染疾病的能力;馬奶葡萄所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強(qiáng)的抗癌作用;每天酌量飲馬奶葡萄酒,以色紅者為優(yōu),可減少冠心病的死亡,這是因?yàn)轳R奶葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白的含量,減少動(dòng)脈硬化脆裂而保持彈性。

此外,它還具有抗炎作用,能與細(xì)菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。國(guó)外的研究證明,新鮮的馬奶葡萄、馬奶葡萄葉、馬奶葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

馬奶葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。馬奶葡萄中的馬奶葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

馬奶葡萄中的果酸還能幫助消化、增進(jìn)食欲,預(yù)防肝炎后脂肪肝的發(fā)生。馬奶葡萄干是肝炎患者補(bǔ)充鐵的重要來(lái)源。用馬奶葡萄根100克~150克煎水服下,對(duì)黃疸型肝炎有一定輔助療效。

馬奶葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆轉(zhuǎn)酶在馬奶葡萄皮里含量豐富,好連皮一起吃。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效,很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎,使頭發(fā)更黑亮。

“吃葡萄不吐馬奶葡萄皮”,從營(yíng)養(yǎng)角度說(shuō),這句順口溜應(yīng)改為“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng),吃馬奶葡萄時(shí)好整顆吃。如果覺(jué)得口感不太好,可把馬奶葡萄連皮帶子榨成馬奶葡萄汁飲用。

但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。

吃馬奶葡萄可以美容嗎

馬奶葡萄中具有護(hù)膚效果的是馬奶葡萄籽。在歐洲,馬奶葡萄籽被譽(yù)為“口服的皮膚化妝品”,具有很好的美容養(yǎng)顏功效。

馬奶葡萄籽具有超強(qiáng)抗氧化能力,是維他命E的50倍,能延緩衰老、維護(hù)皮膚健康、阻止紫外線對(duì)皮膚的侵襲預(yù)防動(dòng)脈硬化,也有皮膚維他命之稱,是維他命C的20倍,其中的酚花青素,據(jù)脂溶性及水溶性的特質(zhì),有美白作用。

馬奶葡萄是一種滋補(bǔ)藥品,具有補(bǔ)虛健胃的功效。身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人,多吃些馬奶葡萄或馬奶葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因?yàn)轳R奶葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是馬奶葡萄糖,容易被人體直接吸收。

多吃馬奶葡萄抗衰老美容

就像產(chǎn)婦分娩后皮膚會(huì)松弛一樣,有些人通過(guò)節(jié)食或藥物、運(yùn)動(dòng)等方式減肥后,會(huì)出現(xiàn)皮膚松弛、皮膚彈性變差、長(zhǎng)皺紋或皺紋增多等問(wèn)題。這是因?yàn)檫^(guò)度減肥使皮下脂肪過(guò)快流失,導(dǎo)致皮膚失去支持。馬奶葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍,因此,馬奶葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,馬奶葡萄籽能讓您永葆青春。

專家指出,好不要一次減肥太多,平常就要注意皮膚護(hù)理,盡量延緩皮膚老化,注意皮膚的保濕和防曬。平常多吃含抗氧化物食物,如胡蘿卜、蘋果、西紅柿、馬奶葡萄等,能改善皮膚皺紋及松弛現(xiàn)象。

老人吃馬奶葡萄可促進(jìn)睡眠

吃馬奶葡萄有助于睡眠。報(bào)道稱,研究人員共對(duì)8種馬奶葡萄汁進(jìn)行了檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì),可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期,并能治療失眠。

其實(shí),馬奶葡萄除了有助睡眠,還有很多好處。馬奶葡萄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),據(jù)測(cè)定,每日鮮食100克馬奶葡萄,可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.2%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%。馬奶葡萄能補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、通淋消腫、利小便,能起到補(bǔ)腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用,尤其在預(yù)防和治療神經(jīng)衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。

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