海帶怎樣一煮就爛：海帶怎樣可以快速煮爛？

（海帶怎樣一煮就爛）生活中我們常常遇到這樣的情況，興致勃勃地想吃海帶，卻發(fā)現(xiàn)煮了很久海帶還是很硬。下面就為大家介紹兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門。

1、加醋法

煮海帶時加點醋，這樣只需15分鐘就可以使海帶快速變軟，比起遙遙無期的漫長等待，這種方法簡直太給力了。

2、堿煮法

燒半鍋水，水開后將海帶放入，同時加上一小勺食用堿，將火調(diào)小，隨時翻動，使其均勻受熱。煮好后的海帶放在清水中泡涼，清洗干凈撈出后海帶就變軟了。

海帶怎樣一煮就爛：海帶怎樣可以快速煮爛？