烏梅湯的做法烏梅湯的中藥方劑

特色小吃培訓(xùn)班 2018-11-10 10:36 2,088 views 人閱讀 0 條評(píng)論

（烏梅湯的做法）烏梅這種水果大家知道嗎?它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你對(duì)烏梅有多少了解呢?烏梅湯怎么做嗎?烏梅的主要成分有哪些呢?想要了解更多的烏梅相關(guān)知識(shí)，就來(lái)看一下下面這篇文章吧。

烏梅湯的做法

主料：烏梅25克，烏梅25克，桂花小許，山楂15克，甘草3克，陳皮5克，冰糖適量

烏梅湯的做法步驟

1. 把所有材料準(zhǔn)備好。

2. 烏梅、山楂、甘草、陳皮在瀝籃中，用清水沖去灰塵，放進(jìn)清水中泡10分鐘。

3. 陳皮泡軟后取出，用刀刮去里面的橘絡(luò)，也就是陳皮里面白色的衣，切成絲。

4. 把泡好的烏梅、山楂、甘草倒出來(lái)，瀝干水分。

5. 鍋中注入適量清水。

6. 加入烏梅、山楂、甘草、陳皮，蓋上鍋蓋，泡浸20分鐘。

7. 開(kāi)大火，煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘。

8. 加入適量冰糖。

9. 煮到糖溶即可。

烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

烏梅是堿性食品,烏梅含有很多有機(jī)酸,通過(guò)腸壁吸收后很快轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嫒梭w的堿性物質(zhì).根據(jù)"血液堿性者長(zhǎng)壽"的說(shuō)法,選擇抗衰老食品,烏梅當(dāng)之無(wú)愧.在烏梅的有機(jī)酸中,含有一種檸檬酸。

它能促進(jìn)胃酸分泌,從而使不消化的脹悶感消失,從而解除了"煩懣"的后癥狀.除此,烏梅所含的有機(jī)酸對(duì)侵入胃腸道中的霉菌等病原菌有很強(qiáng)的殺滅作用.胃若虛弱,則胃酸減少,對(duì)食物進(jìn)行消毒和消化的作用自然降低,

甚至發(fā)生胃腸紊亂,此時(shí)如服用烏梅,則可以提高胃酸,使胃腸得到調(diào)理.烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì),具有通便之功.

專(zhuān)家也認(rèn)為,烏梅具有開(kāi)胃,提神,養(yǎng)顏,防癌之功效,符合人們對(duì)果品低糖,高酸的需求,是一種難得的果品.沒(méi)什么副作用。

烏梅具有開(kāi)胃,提神,養(yǎng)顏,防癌之功效

主要成分

烏梅含檸檬酸19%、蘋(píng)果酸15%、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蠟樣物質(zhì)及齊墩果酸樣物質(zhì)。在成熟時(shí)期含氫氰酸.經(jīng)加工而成的烏梅干含檸檬酸50%、蘋(píng)果酸20%，亦含有強(qiáng)殺菌性及提高肝臟功能的成分苦味酸及具有熱鎮(zhèn)痛作用的苦扁桃甙。烏梅果肉中尚含有較高活性的超氧化物歧化酶(SOD)。新鮮烏梅果實(shí)含果膠，烏梅種子含苦杏仁甙。

總結(jié)：看完上面這篇文章，大家知道烏梅湯怎么做了吧。烏梅的主要成分有很多，都是對(duì)人體很有效果的物質(zhì)。烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，不僅可以做成菜肴，也能做成果汁來(lái)食用。

烏梅湯的功效與作用常喝烏梅湯的好處

烏梅是我們生活中常見(jiàn)的一種食物也叫酸梅，烏梅的吃法有很多，其中烏梅湯是我們的最?lèi)?ài)，那么喝烏梅湯有什么好處呢?它到底怎么做呢?下面就跟小編一起來(lái)了解下烏梅湯有哪些功效與作用吧。

烏梅泡水喝的功效

烏梅本身所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，服用之后能夠有效的保護(hù)肝臟健康。如果是肝病患者，小編建議大家可以多吃一些酸梅，對(duì)于肝臟能夠起到不錯(cuò)的保養(yǎng)效果。能夠喝上一杯涼涼的烏梅湯是一件非常幸福的事情，不僅清涼解暑，同時(shí)還能夠滋養(yǎng)肝臟。具體的烏梅泡水喝的功效如下

烏梅本身所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高

第一

預(yù)防衰老

專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，烏梅在進(jìn)入我們身體之后能夠有效的刺激腮腺荷爾蒙進(jìn)行分泌，這種荷爾蒙在身體中起到預(yù)防老化的作用。所以，想要享受長(zhǎng)壽，令身體遠(yuǎn)離疾病的困擾，那么每天吃一個(gè)酸梅能夠起到非常不錯(cuò)的效果。>>>百合的功效與作用夏季吃百合的好處

第二

排毒清血

隨著生活水平的不斷提高，我們的飲食也是更多偏向于選擇精細(xì)食物，例如精白面包、精白糖，而且在平時(shí)烹飪的時(shí)候喜歡添加一些化學(xué)調(diào)味料，雖然這些物質(zhì)能提高我們對(duì)于食物的口味，但是長(zhǎng)期如此也可能導(dǎo)致身體血液中所含有的毒素大大增加。長(zhǎng)期如此而沒(méi)有排出體外，身體中的血液循環(huán)就會(huì)惡化，甚至產(chǎn)生酸素。平時(shí)生活中有意識(shí)的服用一些烏梅，能夠很好的清理血液，令血液之間的流動(dòng)更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。

第三

增加身體能量

上條說(shuō)了，烏梅進(jìn)入身體之后能夠起到排毒清血的效果，這樣血液之中干凈了，身體中的新陳代謝自然也就增加了，身體能量也會(huì)增加，體質(zhì)就能夠得到提高。研究發(fā)現(xiàn)，烏梅中含有一種檸檬酸，這種酸能夠幫助身體吸收維生素以及酵素，有效的預(yù)防患有疾病，平時(shí)工作的時(shí)候吃上一些酸梅還具有消除疲勞的效果。

第四

促進(jìn)消化系統(tǒng)健康預(yù)防便秘

眾所周知，烏梅服用之后具有排毒的作用，能夠有效的預(yù)防食物在胃腸道中的積壓以及腐化。所以說(shuō)，平時(shí)生活中將烏梅泡水喝，能有效的促進(jìn)消化作用。另外，烏梅中所含有的蘋(píng)果酸也能夠引導(dǎo)身體中的水分進(jìn)入到大腸中，這樣能夠促進(jìn)糞便的形成，最終排出體外。所以小編建議，如果是便秘的患者，平時(shí)的時(shí)候也可以多吃一些酸梅，能夠?qū)Ρ忝仄鸬椒乐巫饔谩?/p>

第五

消除疲勞

當(dāng)你感覺(jué)到工作還有學(xué)習(xí)疲憊的時(shí)候，無(wú)論是身體疲憊還是精神疲憊，服用酸梅都能夠令身體重新充滿(mǎn)活力。建議在工作時(shí)還有下班的時(shí)候?qū)⑺崦放菟纫部梢灾苯臃茫軌蛄钅憔癜俦丁?/p>

第六

增加食欲

食欲對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)非常的重要，如果沒(méi)有食欲那么飲食就會(huì)受到影響，這樣身體吸收到能量也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，最終導(dǎo)致身體中的器官操作出現(xiàn)問(wèn)題。那么，平時(shí)為什么會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況呢?主要是因?yàn)閴毫^(guò)大，最終的就是肝臟、腸胃的功能不是很好，特別是生病之后食欲就會(huì)下降。

想要令身體快速恢復(fù)食欲，那么就需要吃一些東西，特別是有增加食欲的食物。小編建議，這個(gè)時(shí)候大家可以每天吃一個(gè)烏梅，這樣食欲自然就上來(lái)了。

大家可以每天吃一個(gè)烏梅

第七

解酒以及治療口臭功能

專(zhuān)家還告訴我們，服用烏梅除了以上的功效之外，還能夠治療宿醉以及口臭的情況。喝醉酒之后第二天醒來(lái)之后就會(huì)出現(xiàn)頭痛欲裂的情況，那就是宿醉了，這個(gè)時(shí)候喝上一杯烏梅茶，能夠令身體感覺(jué)更加的舒服。可以將烏梅放入溫水中沖泡三分鐘，然后加入一些茶葉，慢慢的服用，解酒效果最好。

第八

其他

烏梅泡水喝的功效是非常多的，除了能夠治療口臭以及宿醉的情況，平時(shí)服用烏梅還能夠軟化血管，特別是對(duì)于一些心腦血管疾病具有非常好的效果。另外，很多女性在懷孕初期會(huì)出現(xiàn)孕吐的情況，服用一些烏梅湯能夠很好的緩解這種情況。

酸梅泡水喝的方法

材料

酸梅、陳皮、山楂、桂花、甘草、蜂蜜。

做法

將所有的材料一起放入開(kāi)水中，然后蓋蓋子十分鐘之后加入蜂蜜，然后就可以直接服用。

結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)食用烏梅湯的功效與作用有了一定的了解，烏梅湯的用處很多我們可以根據(jù)自身的需要選擇性的食用，相信會(huì)給大家?guī)?lái)幫助的。烏梅湯的好處多，大家可以經(jīng)常食用哦。

烏梅湯偏方治咽喉炎

慢性咽喉炎表現(xiàn)為咽喉疼痛反復(fù)發(fā)作，有燒灼感和異物感，每于疲勞時(shí)加重，口干，痰少而粘，咽部微紅，舌質(zhì)紅，脈細(xì)數(shù)。那么，治療慢性咽喉炎的偏方是什么?慢性咽喉炎的診斷和預(yù)防方法是什么?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下。

中醫(yī)辨證為虛火喉痹，為肺腎陰虛，陰虛火旺，虛火上炎而致。治療中應(yīng)用滋陰降火之藥，雖能“壯水以制陽(yáng)光”，然炎上之虛火賊邪并不能馴而歸原，故一旦停止治療，遇勞則復(fù)發(fā)。

故取烏梅味酸性平，人肝、脾、肺、大腸經(jīng)，為養(yǎng)陰生津之良藥，配以清熱解毒、消腫排膿之野蕎麥根，共奏養(yǎng)陰而不留邪，去邪而不傷陰，使邪有所去，正易恢復(fù)，治療慢性咽喉炎可取得較滿(mǎn)意的效果。

方法

取烏梅10克，野蕎麥根30克。水煎，頭煎20分鐘，二煎15分鐘，共取液300毫升，分?jǐn)?shù)次頻飲，每日1劑。

取烏梅10克，野蕎麥根30克

慢性咽喉炎的診斷

根據(jù)病史，臨床表現(xiàn)及局部檢查，便可診斷。本病之病程一般較長(zhǎng)，以局部癥狀為主，全身癥狀多不明顯，也有頸痛、胸部、背部不適感。要全面檢查鼻、咽、喉、氣管、食管、頸部甚至全身的隱匿性病變，特別是惡性腫瘤，避免漏診。

鑒別診斷

早期食管癌患者在出現(xiàn)吞咽困難之前，常僅有咽部不適或胸骨后壓迫感。較易與慢性咽炎混淆。對(duì)中年以上的患者，若以往無(wú)明顯咽炎史，在出現(xiàn)咽部不適時(shí)，應(yīng)做詳細(xì)檢查。

慢性咽喉炎的治療

消除各種致病因素，如戒除煙酒，改善工作環(huán)境，積極治療鼻及鼻咽慢性炎性病灶及有關(guān)全身性疾病。增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防急性上呼吸道感染。局部治療同急性咽炎，常用復(fù)方硼砂溶液、呋喃西林溶液、2%硼酸液含漱，以保持口腔、口咽的清潔。或含服喉片。可用復(fù)方碘甘油、13%硝酸銀溶液或10%弱蛋白銀溶液涂抹咽部，有收斂及消炎作用。

慢性咽喉炎的預(yù)防

1.鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)生活要有規(guī)律，勞逸結(jié)合，多進(jìn)行室外活動(dòng)，呼吸新鮮空氣。

2.預(yù)防上呼吸道感染，防止慢性咽炎急性發(fā)作。應(yīng)注意天氣的冷暖變化，在流感易發(fā)季節(jié)，盡量少去公共場(chǎng)所，以免相互傳染。

3.注意口腔和鼻腔衛(wèi)生。咽位于口、鼻后下方，與口、鼻直接相連，口腔、鼻腔、鼻竇的慢性感染常因病毒、細(xì)菌、膿液等波及咽部黏膜而導(dǎo)致咽炎，因此，平時(shí)要注意保持口腔清潔，及時(shí)治療牙周疾病。

4.注意飲食衛(wèi)生，保證身體營(yíng)養(yǎng)平衡。少吃過(guò)熱、過(guò)冷及辛辣刺激食物，保持大便通暢。如患了咽炎，應(yīng)及時(shí)治療，不應(yīng)認(rèn)為是小病而忽視治療。

結(jié)語(yǔ)：治療慢性咽喉炎的偏方有很多，治療慢性咽喉炎的方法也是有很多的，但是這種慢性咽喉炎還就是要找準(zhǔn)方法來(lái)治療。所謂對(duì)癥下藥療效才好。以上推薦的偏方都是不錯(cuò)的選擇哦!趕緊試一試吧!