如何養(yǎng)天然酵母：葡萄干酵母喂養(yǎng)及原種制作 天然酵母（levain nature）用在制作不含糖和油脂的傳統(tǒng)歐包是流行趨勢，它不但可以給面包帶來特殊的風(fēng)味、更厚的...
2018年01月03日
2018年01月03日
【山藥排骨湯的做法】火腿山藥排骨湯-駐顏有術(shù)
【山藥排骨湯的做法】駐顏有術(shù)-火腿山藥排骨湯 說到湯我不得不再叨兩句，南方人是在湯水中泡大的，這話說起來一點也不夸張，大部份南方家庭的餐桌上，菜可以沒有，湯卻是...
2018年01月03日
【排骨湯的做法】山藥排骨湯:一道適合夏日進補的清新湯水
【排骨湯的做法】一道適合夏日進補的清新湯水：山藥排骨湯 今天的這道簡單的山藥排骨湯是媽媽心疼我，特別要做給我進補的——山藥是最補氣的食材，對腸胃也有很好的調(diào)節(jié)作...
2018年01月03日
【山藥排骨湯的做法】榴蓮殼、山藥煲排骨湯
【山藥排骨湯的做法】榴蓮殼、山藥煲排骨湯 平時經(jīng)常用山藥煲排骨湯，感覺味道不錯。周末，家里正好有吃剩的榴蓮殼，便想著，榴蓮殼與山藥一起煲排骨湯，應(yīng)該味道會很鮮美...
2018年01月02日
【排骨湯的做法】廣式靚湯：淮山芡實排骨湯
【排骨湯的做法】廣式靚湯：淮山芡實排骨湯 今天早起就開始準備材料煲淮山芡實排骨湯 淮山芡實排骨湯 主料：豬排 配料：淮山、芡實、龍眼、紅棗、生姜、鹽 淮山藥味甘...
2018年01月02日
【山藥排骨湯的做法】山藥排骨湯：一天一道幸福湯煲
【山藥排骨湯的做法】山藥排骨湯：一天一道幸福湯煲? 這都要過年了，我吧，卻整個給混糊涂了。。。 你家年菜里最不可卻少的是啥呢？ 我家少不了的是。。。“湯”！～～...
2018年01月02日
【蝦的做法】蒜蓉粉絲蒸蝦-十分鐘輕松搞定宴客菜
【蝦的做法】蒜蓉粉絲蒸蝦-十分鐘輕松搞定宴客菜 現(xiàn)如今，請客吃飯下館子毫無新意，飯店的味道早已滿足不了日漸挑剔的味蕾，私房菜成了時下最愛的方式 三五好友喝茶聊天...
2018年01月02日
【曲奇的做法】幸福真的很簡單-多肉曲奇杯
【曲奇的做法】幸福真的很簡單-多肉曲奇杯 我發(fā)現(xiàn)，我對巧克力是那么的情有獨鐘！ 我喜歡做各種巧克力！多肉，小蝸牛！各種巧克力的小零件！還喜歡做巧克力杯子！ 當(dāng)你...
2018年01月02日
【戚風(fēng)蛋糕的做法】冬至日的小清新-蝶豆花戚風(fēng)蛋糕
【戚風(fēng)蛋糕的做法】冬至日的小清新-蝶豆花戚風(fēng)蛋糕 蝶豆花戚風(fēng)蛋糕 【原料】： 雞蛋3個 牛奶24克 色拉油24克 低筋面粉50克 糖36克{加入蛋白中} 糖18...
2018年01月02日
【山藥的做法】胡蘿卜炒山藥
【山藥的做法】胡蘿卜炒山藥 胡蘿卜炒山藥 原料：胡蘿卜1根，山藥1根 調(diào)料：鹽1/2茶匙（3克） 做法： 1） 胡蘿卜和山藥削皮，切成1mm厚的薄片，山藥片切好...
2018年01月02日
【蛋糕的做法】愛吃彩虹糖的松鼠
【蛋糕的做法】愛吃彩虹糖的松鼠 幾年前，我喜歡各種各樣的玩偶！以至于我家里收集了好多好多的玩偶！一直到現(xiàn)在，我都沒有舍得打開包裝！保存的好好的！ 后來，喜歡上了...
2018年01月02日
【紅燒牛排面的做法】暖胃冬日早餐從簡易紅燒牛排面開始
【紅燒牛排面的做法】暖胃冬日早餐從簡易紅燒牛排面開始 南方冬天濕冷的空氣和鉆進骨子的冷風(fēng)，使得南方的冬天比起北方實際會更冷些，這樣的冬季，尤其是清晨，更需要熱乎...
2018年01月02日
【燒賣的做法】老廣們嘆茶必點小吃之干蒸鮮蝦燒賣
【燒賣的做法】老廣們嘆茶必點小吃之干蒸鮮蝦燒賣 干蒸燒賣，廣東傳統(tǒng)的茶點小吃，是老廣們嘆茶時必選小點之一，雖說南北方在豆花，粽子之類的小吃上咸甜之爭未分出勝負 ...
2018年01月02日
【豆腐的做法】肉末豆腐
【豆腐的做法】肉末豆腐 肉末豆腐 原料: 北豆腐1盒 豬肉餡150克 香蔥2根 蒜2瓣 調(diào)料: 豆瓣醬2湯匙(30克) 淀粉水1茶匙(5克) 黃酒1茶匙(5ml...
2018年01月02日
【豬腳姜的做法】豬腳姜：凜冬將至，驅(qū)寒暖身需要這道“月子餐”
【豬腳姜的做法】豬腳姜：凜冬將至，驅(qū)寒暖身需要這道“月子餐” 冬至……一年中最冷的季節(jié)到來了。想解饞的、想貼膘的……都可以打著御寒驅(qū)寒的名義，大吃特吃了！ 豬蹄...
2018年01月02日
【水餃的做法】韭菜蝦仁水餃：冬至餃子
【水餃的做法】韭菜蝦仁水餃：冬至餃子！餡兒調(diào)對了，香掉下巴！ 冬至！別忘了吃餃子！——不吃凍掉耳朵，別怪我沒告訴你！ 冬至吃餃子！最受歡迎的莫過于韭菜餡兒。以往...
2018年01月02日
【吐司的做法】煎蛋牛油果吐司：3種食材5分鐘就上桌的營養(yǎng)早餐
【吐司的做法】煎蛋牛油果吐司：3種食材5分鐘就上桌的營養(yǎng)早餐 我一直很喜歡牛油果，不停地想辦法讓官人和孩子也愛吃，可他們總是“撇嘴”。偶然做了一款三明治，本來是...
2018年01月02日
【排骨蘿卜湯的做法】酥排骨蘿卜湯：冬天里最好喝的蘿卜湯
【排骨蘿卜湯的做法】酥排骨蘿卜湯：冬天里最好喝的蘿卜湯！喝一口就忘不了！ “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方！” 今天推薦這道十分簡單的快手湯。 小火慢燉到有影無...
2018年01月02日
【面包的做法】法式核桃面包
【面包的做法】法式核桃面包 法式核桃面包 液種：高筋面粉100克 、水100克、干酵母2克 主面團：高筋面粉150克、低筋面粉100克、蜂蜜10克、鹽7克 、水...
2018年01月02日
【杏仁的做法】茴香拌杏仁
【杏仁的做法】茴香拌杏仁 茴香拌杏仁 原料：甜杏仁50克，茴香葉1小把 調(diào)料：鹽1克，香油1克 做法： 1） 茴香洗凈切碎，加鹽拌勻。 2） 甜杏仁放小鍋中煮5...
2018年01月02日
【年糕湯的做法】韓式年糕湯
【年糕湯的做法】韓式年糕湯 韓式年糕湯 原料：片狀年糕300克 牛里脊150克 雞蛋1個 紫菜1/4張 蒜末5克 蔥花5克 調(diào)料：鹽1茶匙（5克） 生抽1茶匙（...
2018年01月02日
【蔥油雞的做法】紙包蔥油雞
【蔥油雞的做法】紙包蔥油雞 紙包蔥油雞 原料：去骨雞腿1個 香蔥4根 姜2片 蔥白1小段 紅椒1個 調(diào)料：鹽1/2茶匙(3克) 生抽2茶匙（10ml） 黃酒1茶...
2018年01月01日
【鴨腿湯的做法】扁尖枸杞鴨腿湯
【鴨腿湯的做法】扁尖枸杞鴨腿湯 扁尖枸杞鴨腿湯 原料：扁尖3-4根，鴨腿1只，咸肉50克，枸杞6-8粒，姜3-4片，水1800ml 做法： 1、 用清水浸泡扁尖...
2018年01月01日
梅州小吃：梅縣腌面
梅州特色小吃：梅縣腌面 梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃，是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、梅縣區(qū))最典型、最熟悉不過的早餐代名詞。客家人經(jīng)過幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南...
