正月十五元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)有賞燈、吃湯圓、猜燈謎等傳統(tǒng)活動，其中吃元宵必不可少。有人分不清元宵和湯圓的區(qū)別，南湯圓和北元宵，湯圓與元宵有什么不同？今天就讓我們一起來看看吧！
湯圓與元宵有什么不同
1.使用的材料不同
以前元宵是用米粉做的。所謂米粉，就是用大米磨成粉，然后和水混合，揉成面團，再揉成小元宵。所以元宵煮出來的米粉味道更重，元宵的湯也渾濁，混著從元宵上面掉下來的米粉。但是，湯圓是用糯米粉做的。因為湯圓的內部需要餡料，所以需要有堅韌的皮來包裹。因此，糯米粉或水磨粉是制作湯圓的原料。所以元宵和湯圓的原料是不一樣的。
2.大小不同
一對比元宵和湯圓，發(fā)現湯圓很小，每個顆粒基本都是拇指蓋大小。但是元宵的體積比較大，一般就是你平時吃的牛肉丸、雞肉丸那么大，有的元宵甚至更大，就算吃一兩個元宵也會很飽。所以湯圓小，元宵大，這也是兩者的區(qū)別之一。
3.不同的做法
湯圓是有餡的，一般只需要白水煮，不需要放任何食材。現在的人當然會吃的越來越多，所以在傳統(tǒng)水餃的基礎上發(fā)展出煎餃和蒸餃，味道也很好。但是元宵不是這樣的，因為元宵本身是固態(tài)的，所以煮好后通常會在煮好的湯中加入白糖和紅糖，讓元宵吃起來甜甜的，再加入紅豆醬做成紅豆元宵也是非常好吃的。當然，元宵不能炒，也不能蒸。它只能用傳統(tǒng)方法烹飪。所以實際上元宵和湯圓也是不一樣的。
元宵和湯圓的區(qū)別在哪里？今天就在這里為大家普及一下。如果你深入觀察，你會發(fā)現這兩種食物的區(qū)別可遠不止以上三點。有興趣的朋友可以自己去了解一下，這樣以后就不會迷茫了。如果這兩種食物你都愛吃，不妨多做出一些嘗試，嘗一嘗不同的口味。
