冬至吃湯圓

　　冬至是中國(guó)二十四節(jié)氣之一，冬至過(guò)后，就是新的一年的開(kāi)始，所以從古至今一直都有冬至大如年的說(shuō)法。那么在冬至的時(shí)候，很多地區(qū)會(huì)吃一些傳統(tǒng)食物，比如湯圓就是其中之一。那么冬至吃湯圓是為什么呢？其實(shí)原因是這樣的。

　　一、冬至吃湯圓

　　其實(shí)冬至吃湯圓，就是寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜。因?yàn)槭紫葴珗A是寓意著團(tuán)圓，而冬至又是新年的開(kāi)始，所以在冬至節(jié)吃湯圓，其實(shí)就是慶祝節(jié)日，祈求團(tuán)圓。其次湯圓是用糯米制作而成的，屬于熱性的食物，在冬季吃是最好的，有滋補(bǔ)的作用，所以吃上一碗湯圓其實(shí)也是在調(diào)理滋補(bǔ)身體。再次湯圓的餡料一般是甜的，比如豆沙餡、花生餡、芝麻餡等等，吃了湯圓就能甜甜蜜蜜，也是一種好寓意。最后就是冬至節(jié)很多地區(qū)會(huì)有祭祖的習(xí)俗，所以要準(zhǔn)備湯圓祭祖，并且把祭祖的湯圓食用，也叫作“添歲”。所以冬至吃湯圓的習(xí)俗從古延續(xù)至今，現(xiàn)在到了冬至節(jié)，很多地區(qū)還會(huì)吃湯圓。

　　二、冬至吃什么

　　1.餃子

　　北方有冬至吃餃子，耳朵不凍瘡的說(shuō)法，所以到了冬至，北方地區(qū)都會(huì)吃餃子。老一輩人喜歡自己包餃子，年輕人更喜歡去當(dāng)?shù)氐娘溩羽^吃上各種口味的餃子。

　　2.餛飩

　　在南方有冬吃餛飩夏吃面的說(shuō)法，所以到了冬至，南方人就會(huì)吃餛飩。而且餛飩的樣子就像金元寶一樣，據(jù)說(shuō)吃了之后可以財(cái)源滾滾，所以到了冬至餛飩成為南方人必吃的美食之一。

　　3.糍粑

　　很多地區(qū)尤其是南方地區(qū)，在冬至的時(shí)候，會(huì)吃糍粑。糍粑是一種糯米食物，是將蒸好的糯米不斷捶打制作而成的，特別的軟糯，配著白糖，芝麻還有黃豆粉吃，特別美味。

　　關(guān)于冬至吃湯圓的來(lái)歷，現(xiàn)在大家應(yīng)該清楚了吧。其實(shí)不同的地區(qū)由于民俗風(fēng)情不同，地理?xiàng)l件不同，飲食習(xí)慣不同，所以在冬至節(jié)的時(shí)候有的食物吃的是一樣的，有些食物是具有當(dāng)?shù)靥厣模遣徽摮允裁矗罱K的目的就只有一個(gè)，就是迎接冬至節(jié)。