蜂蜜檸檬的腌制方法

　　說到檸檬，大家肯定會有酸的感覺，但是它和蜂蜜在一起的話就會有所不同，蜂蜜的甜掩蓋了檸檬的酸，所以蜂蜜檸檬受到了很多人的喜愛，很多人在家就會自己腌制蜂蜜檸檬，下面我們就為大家介紹一下蜂蜜檸檬的腌制方法，希望對大家有幫助。

　　蜂蜜檸檬的腌制方法

　　1.用鹽清洗檸檬

　　一般情況下，沒有辦法直接選擇新鮮的檸檬直接清洗腌制，因?yàn)闄幟实倪\(yùn)輸距離很遠(yuǎn)，所以在超市買的檸檬表面較厚，表層會有一層蠟，這層食物蠟主要是起到保鮮的作用，但是在腌制檸檬的過程中，因?yàn)闄幟势げ荒苋サ簦钠な怯杏玫模阉拥籼速M(fèi)了。但是，直接用水或熱水清洗是不干凈的，最好用鹽，也就是食鹽。在擦洗過程中，表皮上的蠟被逐漸刮掉。

　　2.蜂蜜檸檬完全接觸

　　蜂蜜腌檸檬，最好保證檸檬兩面都浸泡在蜂蜜中，很多人腌檸檬時(shí)不小心，所以可能會有一些檸檬沒有與蜂蜜完全接觸，檸檬中的植物汁就不會完全進(jìn)入蜂蜜中，所以檸檬的功效會大大減弱，所以腌制的過程中向也不是很好，只有完全接觸才可以。

　　3.選擇質(zhì)量好的蜂蜜

　　腌制檸檬時(shí)，選用更好的原生蜂蜜。最好直接從農(nóng)家購買，這樣不僅可以放心，還可以買到野生或農(nóng)家的蜂蜜，因?yàn)槔锩婧泻芏嘁盎ǖ幕郏粌H味道好，而且蜂蜜的品質(zhì)也會更有保障。這種蜂蜜本身通常很有效，腌檸檬是完美的，所以我們在腌制檸檬的時(shí)候，一定要選擇質(zhì)量好的檸檬來做。

　　以上就是為大家介紹的關(guān)于蜂蜜檸檬的腌制方法的相關(guān)內(nèi)容，很多人喜歡喝蜂蜜檸檬茶，但是它的腌制也是有一些要求的，我們需要用鹽水來清洗檸檬，在腌制的時(shí)候，要保證檸檬和蜂蜜要完全接觸，同時(shí)也要選擇質(zhì)量好的檸檬，這樣腌制出來才會酸甜可口，讓人吃了還想再吃。