驚蟄應(yīng)該吃什么糕點(diǎn)

　　俗話說，春雷來襲，萬物生長，而驚蟄就是春雷之始，也是萬物復(fù)蘇之時(shí)。驚蟄到了，就意味著人們開始耕作和勞作。

　　在這個(gè)忽冷忽熱的時(shí)間，人們也會吃到很多美味的食物。包括一些糕點(diǎn)，我們來看看驚蟄應(yīng)該吃什么糕點(diǎn)吧。

　　驚蟄應(yīng)該吃什么糕點(diǎn)

　　1.龍盤餅

　　據(jù)說在驚蟄那一天，蟄伏許久的龍被春雷的隆隆聲驚醒了，所以才抬起頭來，所以這一天的飲食主要是以龍之名。老字號北京稻香村將在驚蟄日推出經(jīng)典盤龍糕。它充滿了安靜的桂花和滋補(bǔ)的山藥。

　　它又甜又濕上面還刻著金龍戲珠的圖案，意思是祁龍賜福。

　　2.吃懶龍

　　按照我國老北京的風(fēng)俗，驚蟄這天要吃懶龍，因?yàn)轶@蟄過后，大家都要跑來跑去的為了生計(jì)，傳說食懶惰龍，可解春懶。懶龍，也叫肉龍，很多地方都叫肉卷。

　　就是一個(gè)用蒸面條蒸的長卷。做法是將蒸好的面條搟成長條，放入調(diào)和好的肉餡，再搟成長條，裝在籠子里，蒸熟后切開，分開吃。

　　3.吃發(fā)糕

　　其實(shí)發(fā)糕是一種很健康的面食。它有嚼勁，不像傳統(tǒng)面包。它柔軟蓬松，它有強(qiáng)烈的飽腹感，是一種傳統(tǒng)的民間小吃。其中糯米的配料還是比較多的，所以口感會比較糯，深受廣東人的喜愛。一般來說，廣東人會在各種節(jié)氣期間制作吃。

　　4.吃芋頭

　　在贛南、閩西、廣西等地，驚蟄日也有吃芋頭、炒豆子、炒玉米粒的習(xí)俗。 芋頭表面有許多細(xì)小的根毛茸茸，豆子在鍋里煎炸的噼啪聲，意味著消滅了害蟲。人們把芋、豆、玉米比作蟲，意為殺蟲。

　　關(guān)于驚蟄應(yīng)該吃什么糕點(diǎn)，大家都了解清楚了吧。驚蟄當(dāng)天，人們主要吃是龍盤餅，這個(gè)糕點(diǎn)也是有著祈禱龍賜予福氣的美好寓意。驚蟄之日，龍被春雷驚醒，人們便趁機(jī)祈求龍賜予福氣，龍?jiān)谖覈彩歉獾南笳鳌Ｋ栽隗@蟄吃龍盤餅是很多地方的習(xí)俗。當(dāng)然也有其他的糕點(diǎn)也可以吃，大家可以再關(guān)注一下。