清蒸雞塊要多少分鐘

　　清蒸雞塊相信大家都并不陌生，清蒸這種烹飪方式可以很好的保護(hù)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，不會(huì)破壞食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而清蒸雞塊的制作過(guò)程也非常的簡(jiǎn)單，那么清蒸雞塊要多少分鐘?

　　一、清蒸雞塊要多少分鐘

　　一般情況下，清蒸雞塊需要蒸30分鐘左右即可。當(dāng)然這是在使用高壓鍋去蒸的前提下，因?yàn)楦邏哄亗鳠岜容^快，而且在高壓的條件下，做清蒸雞塊也就更加的快速方便。因此如果我們使用高壓鍋這種電器去蒸雞塊的話，一般情況下30分鐘左右即可。如果我們使用蒸鍋的話，那么需要的時(shí)間也就更長(zhǎng)，大概需要45分鐘左右才可以出鍋。

　　二、做雞塊有哪些技巧

　　清蒸雞塊做的時(shí)候需要先將雞腿去骨，因?yàn)橄嘈糯蠹叶际潜容^怕麻煩的，吃雞塊的時(shí)候看到骨頭是很郁悶的，因此我們可以先將雞腿去骨，再切成小塊的。然后再對(duì)雞腿進(jìn)行腌制，經(jīng)過(guò)腌制出來(lái)的雞腿，它更加的入味，而且做出來(lái)的青春期快，也更好吃，我們都知道清蒸這種烹飪方式是略微有些清淡的，但是通過(guò)腌制，我們就不怕他過(guò)于清淡了。

　　腌制的時(shí)候需要注意腌制的時(shí)間，一般情況下腌制半個(gè)小時(shí)以上。腌制的時(shí)候注意最好不要隔夜腌制，因?yàn)楦粢闺缰频脑挘菀鬃躺芏嗟募?xì)菌，而且腌制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)導(dǎo)致出來(lái)的雞塊味道有些過(guò)于重了。很多人都不喜歡吃味道過(guò)重的食物，而且也不太健康。因此研制的時(shí)候，我們需要嚴(yán)格把控腌制的時(shí)間。這樣做出來(lái)的清蒸雞塊口感是非常棒的。

　　清蒸雞塊這道菜做法還是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單一些的，而且清蒸做出來(lái)的雞塊會(huì)是更健康的，不會(huì)破壞食物中原有的營(yíng)養(yǎng)成分等等。但是就是要注意清蒸雞塊要蒸大概30分鐘左右才可以完全的熟透。另外就是雞腿在蒸之前要先進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間也需要進(jìn)行嚴(yán)格的一個(gè)把控。