端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,定于每年的五月初五。這個(gè)節(jié)日主要是紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原。在端午節(jié)民間有很多習(xí)俗,有賽龍舟,有掛艾草。在吃的方面也特別有講究,今天咱們就一起來(lái)看看端午節(jié)的習(xí)俗有哪些。
端午節(jié)的習(xí)俗有哪些
1.食粽子
端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子來(lái)紀(jì)念屈原。粽子一般提前一天就包好,晚上煮熟,等到端午節(jié)早上開始食用。包粽子主要用到的是粽葉,有三角形粽,大長(zhǎng)粽,四角粽等等,口味也有甜的和咸的。據(jù)說(shuō)在端午節(jié)的時(shí)候,如果家里有科舉考試的人,吃了之后一定能夠高中。
2.食五黃
在江浙地區(qū),端午節(jié)有吃五黃的習(xí)俗。。五黃主要是與黃有關(guān)的食物,一般是指黃瓜,黃鱔,黃魚,咸鴨蛋黃以及雄黃酒。所以到了端午節(jié)將這一天,江浙人桌上就會(huì)有涼拌黃瓜,紅燒黃鱔,清蒸黃魚,咸鴨蛋,再配上一壺雄黃酒,俗稱吃五黃。
3.飲雄黃酒
在民間有飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走的說(shuō)法,而且據(jù)說(shuō)在端午時(shí)節(jié),五毒就會(huì)出沒。其中的五毒是指的蝎子,蜈蚣,蛇,蟾蜍,壁虎,只要喝了雄黃酒才能遠(yuǎn)離這些毒蟲。所以到了端午節(jié)的時(shí)候民間有喝雄黃酒的習(xí)俗。但是雄黃酒不是人人都能飲用,所以現(xiàn)在大家直接喝白酒來(lái)代替雄黃酒。
4.食大蒜
端午節(jié)的早晨,很多地區(qū)有吃大蒜的習(xí)俗。大蒜可以殺菌消毒,而且吃了大蒜之后可以胃口大開,能夠調(diào)理腸胃。
5.吃餃子或餛飩
端午節(jié)是我國(guó)非常重要的一個(gè)節(jié)日,所以大家也有迎接它的方式。在北方遇到重大節(jié)日的時(shí)候,一定會(huì)包餃子吃,所以餃子成為了北方人端午節(jié)的美食。而南方人則會(huì)吃餛飩來(lái)迎接端午節(jié)。
關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗就跟大家分享到這里,在不同的地區(qū),端午節(jié)吃的食物也有不一樣。有些地區(qū)除了吃以上這些食物之外,還會(huì)吃糍粑,吃面條,或者吃自己當(dāng)?shù)丶亦l(xiāng)的一些特色美食,這跟當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗有關(guān),所以大家也可以多去了解一下。
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