冰凍餛飩煮多久能熟

　　餛飩是中國的傳統(tǒng)面食，在北方吃的不多，但是卻是南方人非常愛吃的傳統(tǒng)食物?，F(xiàn)在在很多超市也有包好的現(xiàn)成速凍餛飩售賣，很受大家的歡迎。那么大家知道冰凍餛飩煮多久能熟嗎？今天就來跟大家分享關(guān)于煮餛飩的小知識(shí)。

　　一、冰凍餛飩煮多久能熟

　　10分鐘左右

　　冰凍的餛飩由于經(jīng)過低溫速凍，所以煮的時(shí)間要比普通的新鮮餛飩煮的時(shí)間長一些，大約需要十來分鐘。所以煮冰凍餛飩的時(shí)候，要有耐心，等水煮開之后把餛飩放進(jìn)去，然后水滾之后，再繼續(xù)煮上5-6分鐘，直到煮熟為止。

　　二、餛飩應(yīng)該怎么煮

　　1.開水煮

　　餛飩皮比較薄，但是里面的餡料一般都是生的，所以建議大家用開水煮餛飩。準(zhǔn)備一盆水，等水煮開翻滾之后，把餛飩放下去煮，這樣餛飩才能煮熟煮透，而且餛飩皮也不會(huì)煮爛。

　　2.中途添加冷水

　　煮餛飩其實(shí)和煮餃子是一樣的，但是餛飩皮比餃子皮更加軟更加薄，所以煮的時(shí)候也要像煮餃子一樣，中途添加冷水，一般添加1-2次就可以了。添加冷水是為了降低水溫，這樣就可以徹底的把餃子煮熟，但是餃子皮卻不會(huì)煮爛。同時(shí)加了冷水，也是防止溢鍋，增加口感，讓餛飩吃上去更加有嚼勁。

　　3.滴入幾滴食用油

　　煮餛飩的時(shí)候，其實(shí)滴入幾滴食用油，然后攪拌一下，這樣煮出來的餛飩會(huì)更加可口一些，油潤一些。餛飩皮其實(shí)就是用面粉制作的，遇水之后很容易粘連在一起，所以加入幾滴食用油之后，就可以防止餛飩粘在一起，而且油脂也會(huì)附著在餛飩皮上面，吃上去的口感會(huì)更加細(xì)膩濕潤一些。當(dāng)然油不要放多，否則會(huì)過于油膩。

　　關(guān)于煮餛飩的方式方法就跟大家分享到這里。其實(shí)煮餛飩不是什么特別復(fù)雜的事情，只要掌握好幾個(gè)要點(diǎn)，煮出來的餛飩還是非常不錯(cuò)的。當(dāng)然餛飩不僅可以煮著吃，還可以煎著吃，炸著吃，吃法很多，大家也可以都嘗試一下。