過年特色美食小吃

　　春節(jié)是我們非常重要的一個節(jié)日，按照我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，過年一定有很多的雞鴨魚肉來供大家享受，但是過年也會有很多的小吃來給大家來品嘗，那么大家知道過年特色美食小吃有哪些嗎?我們一起來看看吧。

　　過年特色美食小吃

　　1.開口笑

　　開口笑是年味小吃之一，也是老北京的著名的一道小吃，因?yàn)樗拿衷⒁夂茫源蠹叶荚谶^年的時候就會做開口笑，來取它的好意義，就是希望我們每天都有開口笑，年年都在笑哈哈。

　　2.炸麻花

　　在十幾年前過年就要炸麻花，在大年三十的時候家里就會炸一大鍋麻花，酥脆可口，可以秒殺一些現(xiàn)在的小零食，而且大家每回跑出去玩就會帶著炸好的麻花，然后分享給小朋友一起吃。現(xiàn)在回想起來真的特別懷念。

　　3.花生糖

　　小時候，每當(dāng)小年之前家里就會做好花生糖，然后我們就知道要過年了，花生糖是作為每年臘月二十三祭灶必備甜點(diǎn)之一，據(jù)說每年臘月二十三灶王爺要回到天庭向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。等到臘月三十的晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。所以大家就會做花生糖來堵住灶王爺?shù)淖欤屗徽f好話。

　　4.水煎包

　　過年的時候農(nóng)村集市上的水煎包可比我們街頭買的那些小籠包、大肉包要好吃得多，而且價格還便宜，一塊錢能買兩個呢，簡直不要太實(shí)惠，一般過年期間，家里的小孩都鬧著大人給他們買，大人們自然也是很樂意的。

　　5.煎堆

　　對于我國廣東地區(qū)的人來說，春節(jié)要吃煎堆,意味著煎堆碌碌,金銀滿屋。在以前,做煎堆是件非常隆重的事,需要把所有的孩子們都趕出制作間,還要一邊炸一邊說著吉利的話,以祈求來年好運(yùn)。煎堆也是廣東地區(qū)的特色小吃。

　　所以在春節(jié)期間，不僅會有大魚大肉，也會有各種特色小吃來供大家享用，所以很多人都喜歡過年，關(guān)于春節(jié)小吃有哪些大家都了解清楚了嗎，其實(shí)這些小吃也不一定只有在春節(jié)的時候才會吃，有的小吃大家在平時也是可以吃到的，不過它們都味道鮮美，所以深得人心，大家有機(jī)會可以嘗一下。