菜系及功效:美容食譜
櫻桃炒香菇
原料:櫻桃75克,香菇100克,豌豆苗100克,姜10克,精鹽1克,味精1克,植物油30克。
櫻桃炒香菇的做法
將香菇、豌豆苗洗凈去雜,香菇切片,豌豆苗切段,鍋入油燒熱,人姜絲、香菇煸炒,加水150克煮10分鐘,人豌豆苗、精鹽、味精、櫻桃,再煮沸兩分鐘,待湯盡時(shí)起鍋即成。
用法:食用,佐餐食。
主治:肌膚干燥,面部黑斑、皺紋增多。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)分析
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克櫻桃鮮果中含水分88克,蛋白質(zhì)1.1克,脂肪0.2克,碳水化合物9.9克,灰分0.5克,粗纖維0.4克,胡蘿卜素210微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼克酸0.6毫克,抗壞血酸10毫克,鉀232毫克,鈉8毫克,鈣11毫克,鎂12毫克,鐵0.4。5.9毫克,錳0.07毫克,鋅0.23毫克,銅0.1毫克,磷27毫克,硒0.21微克。
藥用功效:櫻桃性味甘,溫,微酸。補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)勝濕,防喉癥,潤(rùn)膚。主治癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、食滯、腹瀉、冷凍等癥。
飲食禁忌:櫻桃性溫?zé)幔灰硕嗍常嗍持律眢w不適者,可用甘蔗汁飲服解之.熱性病及虛熱咳嗽者忌食。櫻桃核仁,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時(shí)應(yīng)防止中毒。
健康飲食網(wǎng)小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋補(bǔ)強(qiáng)壯、消食化痰、清神降壓、滑潤(rùn)皮膚和抗癌作用
西蘭花和香菇能一起吃:兩者同食是壞血病,膽固醇,高血壓,腎炎,尿蛋白癥,糖尿病患者的首選
關(guān)鍵詞:香菇櫻桃櫻桃食譜香菇食譜
食用香菇需要注意什么
(1)白糖水泡干香菇會(huì)更香。盆中放40℃左右的溫水,再加入適量白糖攪拌均勻,把洗凈的干香菇放入。這樣浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的...[更多]
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