鷓鴣怎么讀，你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？

　　很多人看到今天的這個(gè)主題，都有些摸不著頭腦，不知道這兩個(gè)字怎么念，小編一開(kāi)始也不知道這兩個(gè)字念什么，今天就給大家介紹一下鷓鴣怎么讀。

　　一、鷓鴣怎么讀

　　鷓鴣這兩個(gè)字是比較偏僻的，這是一種鳥(niǎo)類(lèi)，它的拼音是zhegu。

　　二、鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

　　1.鷓鴣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，里面含有蛋白質(zhì)脂肪以及人體需要的18種氨基酸，其中有7種都是人體不能夠合成的。鷓鴣中還含有豐富的微量元素，比如說(shuō)鋅元素，磷元素，而且含有多種維生素。所以說(shuō)鷓鴣是一種養(yǎng)生保健效果非常好的肉類(lèi)，老少皆宜。

　　2.鷓鴣的肉質(zhì)非常的細(xì)膩，其中含有的蛋白質(zhì)要比日常生活中吃到的雞鴨魚(yú)肉都要高，而且脂肪的含量也是非常低的，經(jīng)常吃鷓鴣還能夠降低人體膽固醇含量，是一種高蛋白低脂肪的健康食品。

　　3.鷓鴣非常適合春天，秋天氣候干燥的時(shí)候吃，因?yàn)辁p鴣有很好的清熱去火的作用，可以它燉湯喝，非常好喝。

　　4.鷓鴣還可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，能夠益智健腦，可以給小孩子吃一些鷓鴣。

　　鷓鴣的確是一種不可多得的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，如果你能夠購(gòu)買(mǎi)到新鮮的鷓鴣肉的話，小編非常推薦你們?cè)诩依镒鲋浴?/p>