中餐文化有哪些？中餐特色

　　中華上下五千年，文化底蘊(yùn)非常深厚，傳統(tǒng)文化中各個地方都有自己獨(dú)到的文明文化，衣食住行樣樣都少不了，尤其是餐飲方面，這飯桌上的文化更是五花八門，今天我們來看看中餐文化，你到底會吃嗎?

　　中餐文化有哪些

　　1.菜肴

　　提到中餐，那必不可少的就是美味的菜肴了，中餐文化的歷史非常悠久，這菜肴方面的文化那也是多了去了，古時候就有像蘇東坡這樣的文人墨客研究的菜品，更有皇宮御廚手里展現(xiàn)的各樣佳肴，還有流傳在民間的各色小吃，古往今來，隨著世間的發(fā)展這中餐的制作也在不斷進(jìn)步，不同的地區(qū)有著屬于自己當(dāng)?shù)氐牟穗任幕@"八大菜系"之說也是流傳了很久，不同文化熏陶下展現(xiàn)的不同菜品也是獨(dú)具風(fēng)格，這配料，烹飪方法，火候，味道都各有不同，展現(xiàn)著當(dāng)?shù)鬲?dú)有的中餐文化。當(dāng)然隨著中西方文化的不斷交流，中餐文化也受到很多外國友人的青睞。

　　2.中餐文化中的餐桌禮儀

　　很多朋友都知道，老一輩人呢將做人的禮貌禮儀看得挺重要的，當(dāng)然，現(xiàn)在的我們也不能隨意忽視各方面的禮儀，這餐桌禮儀也是有很多講究的，中餐文化中的餐桌禮儀透露的是一個家庭以及個人的文明禮貌。這其中最重要的就是長者先，在開始就餐之前呢，要先讓長者入座，然后其他人按照輩分以及年齡大小相應(yīng)入座即可，動筷是也是一樣，要記得長者先的道理。再有就是非常多的小細(xì)節(jié)都是要我們注意的，取菜舀湯是最好用公筷，吃飯時最好不要大聲吵鬧，要拿的東西距離自己較遠(yuǎn)時要別人代取，去別人家作客時更要注意禮貌等等，都是需要注意的細(xì)節(jié)。

　　中華文化歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，中餐文化同樣包含著非常多的內(nèi)容，需要我們不斷地探索，不斷改進(jìn)。隨著中西方文化的交流，中餐文化逐漸發(fā)展，我們要做好自己，將好的文化發(fā)揚(yáng)光大。今天的你學(xué)到了嗎，中餐文化真的博大精深。