重陽節(jié)喝酒，喝什么酒

　　重陽節(jié)喝酒大家是否知道，在重陽節(jié)的時候，我們應(yīng)該吃點什么，就能在這個特殊的節(jié)日。里面的什么酒才是好的呢，。下面我就給大家詳細的介紹一下，應(yīng)該在重陽節(jié)這個特殊的節(jié)日，應(yīng)該吃點什么酒呢。大家要認(rèn)真的看下面的內(nèi)容，大家要認(rèn)真看

　　一、重陽節(jié)喝酒，重陽節(jié)喝什么酒

　　重陽節(jié)正是金秋時節(jié)，菊花盛開之時，劇由賞花飲酒之習(xí)俗，那么 重陽節(jié)喝什么酒?重陽節(jié)喝什么酒的風(fēng)俗?下面就一起來看看吧!

　　重陽節(jié)(重陽節(jié)是什么節(jié)日)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，重陽節(jié)這一天民間有登高吃重陽糕喝酒習(xí)俗，很多好奇了為什么重陽節(jié)要喝酒?重陽節(jié)要喝什么酒?下面就一起來看看吧!

　　重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。、菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

　　菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。

　　二、菊花酒制作與方法

　　泡制菊花酒，簡單易行，人人可做。其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、當(dāng)歸500

　　克、生地黃1000克加水適量煎汁，用紗布過濾后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水適量煎至半熟，瀝干。與菊花藥汁混勻蒸熟，拌入適量酒曲，裝入瓦壇中，包好發(fā)酵，直發(fā)到有甜味時即成。宋代的大詩人陸游有一次生病臥床，飲了幾杯菊花酒，立刻來了精神，可謂“酒到病除”，于是忍不住詩興大發(fā)一番：“菊得霜乃榮，惟與凡草殊。我病得霜健，每卻童子服。豈與菊同性，故能老不枯。”

　　對于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升，胡蘿卜或包心萊榨汁60毫升，蘋果榨汁約100毫升，蜂蜜適量。先將前三味調(diào)和，再據(jù)自己的喜愛加入適量蜂蜜。此劑既可祛便秘腹脹，又可強精健體，可謂是一舉兩得的飲料。

　　三、陽節(jié)喝什么酒的風(fēng)俗

　　我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”

　　傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。

　　據(jù)東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。云令人長壽”。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒。據(jù)南朝梁關(guān)均撰《續(xù)齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節(jié)，需飲菊花酒的開始。

　　重陽節(jié)喝酒，下面已經(jīng)給大家講解的這種重陽節(jié)應(yīng)該吃什么酒了呢，。酒喝多了，容易醉，但是這個重陽節(jié)的時候我們就可以喝一點點的酒喝酒滿足的。這對我們的身體也是有幫助的呢，所以呢，我們就可以喝一點點。這樣也就有利于我們身體的消化了。大家記住了嗎