豬肉是我們平時(shí)常吃的一種食物，它擁有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，富含較多的的蛋白質(zhì)以及其它元素等，具有護(hù)腎養(yǎng)血、滋陰降燥的效用，深受大眾的喜愛(ài)。雖然豬肉如此有營(yíng)養(yǎng)，但是回族人卻不吃豬肉，這讓許多不了解回族飲食文化的人非常不解。那么回族人為什么不吃豬肉?下面小編為大家介紹。
一、回族人為什么不吃豬肉
回族人信奉伊斯蘭教，然而伊斯蘭教的“古蘭經(jīng)”里面明確規(guī)定，教徒絕對(duì)不能吃豬肉，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為豬肉是污穢之物、邪惡的，所以不能吃豬肉。而且回族人除了不吃豬肉外，他們也不能吃馬、驢等動(dòng)物的肉。所以，大家如果去信仰伊斯蘭教的城市旅游，最好不要在當(dāng)?shù)厝嗣媲俺载i肉哦!
二、回族人主要吃什么
回族人在我國(guó)分布較為廣，不同地區(qū)的回族人的飲食習(xí)慣稍有差距。寧夏地區(qū)的回族人喜歡以面、面條等作為主食;而青海地區(qū)的回族人則喜歡以土豆、青稞、玉米等作為主食。另外，回族人除了鐘愛(ài)面食外，還鐘愛(ài)甜食，如：涼糕、亂麻花、糊托、炸羊尾、甜馓子、切糕等。
三、回族人飲食禁忌有哪些
1.不可食用血液
伊斯蘭教的“古蘭經(jīng)”里面明文寫道，血液屬于邪惡、污穢的東西，食后會(huì)給人帶來(lái)不幸，所以絕對(duì)不可以自食。
2.不可食用自死動(dòng)物
伊斯蘭教的“古蘭經(jīng)”里面寫道，不可以食用自死動(dòng)物，因?yàn)樽运绖?dòng)物屬于不潔之物，而且可能帶有病毒，吃后會(huì)給人帶來(lái)疾病和災(zāi)難，所以絕對(duì)不能吃。
通過(guò)以上了解，回族人為什么不吃豬肉?其實(shí)，許多人誤以為回族人不吃豬肉，是因?yàn)樨i是他們的先祖，事實(shí)卻和大家想的截然不同。回族人不吃豬肉，是因?yàn)樗麄兊淖诮绦叛觥Ｈ羰谴蠹乙院笕バ欧钜了固m教的城市游玩，還請(qǐng)尊重他們的宗教信仰和飲食習(xí)俗，不允許吃的食物就不要吃哦!
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