烤魚的做法，怎么做烤魚才好吃

　　魚肉有豐富的蛋白質(zhì)，清蒸魚肉是大家首選魚肉的吃法。但是，現(xiàn)在烤魚也成為了人們喜歡的吃法之一。我們可以看到大大小小的美食店里都有烤魚。既然烤魚那么好吃，能否自己做呢?你是否也想知道烤魚的做法，怎么做烤魚才好吃?

　　一、烤魚的做法，怎么做烤魚才好吃

　　1.錫紙烤魚

　　錫紙用于食物的做法已經(jīng)再熟悉不過了，錫紙同樣可以用來(lái)完成錫紙烤魚。當(dāng)然，你需要準(zhǔn)備魚、蔥、油、糖、五香粉。

　　首先，需要將魚放入足量的料如香油、蔥、蒜、粉去腌制一個(gè)多小時(shí)。必須要有足夠的時(shí)間保證入味，期間還需要過15分鐘左右翻轉(zhuǎn)抹料。

　　其次，將錫紙上面抹上一層油，也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┱{(diào)味料，將腌制好的魚放入。

　　最后，將包裹好的魚放入小火中慢慢的烤。直到里面的汁被烤干為止。就可以吃到錫紙烤魚啦。

　　2.孜然烤魚

　　孜然烤魚需要準(zhǔn)備足量的孜然粉、香粉、胡椒粉、姜絲

　　首先，將香蔥與孜然放入魚里面腌制，大約40分鐘。

　　其次，將烤箱調(diào)到250度預(yù)熱。

　　再次，將魚放入烤箱直到烤好。

　　通過烤箱烤出來(lái)的孜然魚肉有著別樣的香味，這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的做法。

　　二、烤魚小技巧

　　其實(shí)烤魚的做法可以有很多種，每種都不是非常難。烤魚要好吃必須要腌制足夠的香料，腌制的時(shí)間也要足夠，這樣才可以入味。只要腌制時(shí)間與調(diào)味足夠以后，烤的時(shí)間不必花費(fèi)太多也是可以的，一樣可以有非常香噴的烤魚。如果你沒有足夠的調(diào)味料來(lái) 腌制，也不必太擔(dān)心。在烤制的時(shí)候還可以控制火候來(lái)讓魚入味，通過控制火候來(lái)讓魚入味會(huì)也許會(huì)更香。

　　烤魚的做法，怎么做烤魚才好吃？烤魚并沒有想象的那么難做。甚至可以說(shuō)大家都可以做自己喜歡的烤魚，但是你一定要記得不要吝嗇你的調(diào)味料。足夠的調(diào)味料可以讓你的魚更加的香。當(dāng)然，烤魚也是比較上火的，也不能學(xué)會(huì)了就天天做來(lái)吃，并且吃完以后也要注意食用一些下火的食物。