番石榴的吃法 番石榴怎么吃 吃番石榴有哪些好處

（番石榴的吃法）相信很多人對(duì)番石榴并不是很了解，番石榴的功效與作用是非常的高的，它的吃法也特別的多，那么番石榴怎么吃好呢?并不是人人都可以吃番石榴的，番石榴的適宜人群有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

番石榴的吃法：番石榴怎么吃

番石榴直接的吃法就是，去皮直接吃果肉。當(dāng)然，番石榴的吃法還有很多，不同吃法的番石榴所呈現(xiàn)出的口味截然不同，為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下哦!

1、番石榴果醬

材料：番石榴凈重1000克(去心籽)，青蘋果2個(gè)，糖600克，水適量(淹過水果)，綠檸檬1個(gè)(擠汁)，肉桂棒1根，香草莢1根，八角少許，檸檬皮屑1個(gè)量。

將鍋放在火爐上以大火煮開。繼續(xù)烹煮，撈去外表的浮物與氣泡，約10分鐘后，調(diào)為小火，繼續(xù)烹煮，參加檸檬皮屑，煮時(shí)要不時(shí)攪拌，以免粘住鍋底或燒焦。繼續(xù)烹煮直到果醬開端有濃稠感呈現(xiàn)，達(dá)到果醬煮糖凝結(jié)的終點(diǎn)溫度103度，視果醬狀況已濃稠，關(guān)火，將肉桂棒、八角、香草莢取出，趁熱裝入果醬罐并倒扣。步驟：番石榴、青蘋果削去外皮后對(duì)切，挖去中心的籽，果肉分八份，再切成約0.2厘米厚薄片。糖與少量水先混合，再將番石榴、青蘋果、檸檬汁、肉桂棒、香草莢、八角等資料混合，一同放入鍋中等候糖溶化，若水量不夠再加至淹過生果。

2、番石榴酒

材料：番石榴、冰糖、九江雙蒸。

步驟：番石榴洗凈，切小塊，放進(jìn)無油無水的玻璃瓶中，裝入適量的冰糖，九江雙蒸浸過面，耐心等待3個(gè)月之后，過濾裝瓶。

當(dāng)然，番石榴的吃法還很多，有興趣的朋友們可以多了解，閑暇之余可以試試看不同口味的番石榴，增添生活情趣哦!

番石榴的功效與作用

潤腸通便

番石榴是可以潤腸道的。由于腸道中所含有的毒素比較多的話就會(huì)對(duì)人體有一定的損傷，而番石榴是可以清理腸道的，期望我們可以理解。

解毒消炎

番石榴還可以進(jìn)行解毒消炎，對(duì)于一些咽喉難受、紅腫的情況。番石榴都是有可以有緩解的作用的，希望大家能夠了解。

調(diào)節(jié)三高

番石榴可以調(diào)理三高。番石榴的天然成效可以去除人體內(nèi)廢物，加快血液平衡，首要可以治療糖尿病，高血脂等病癥，三高人群要多食用番石榴。

止血、明目

石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下，還可以明目。

降血糖

番石榴有降血糖作用，對(duì)糖尿病患者有獨(dú)特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。

解酒

番石榴果實(shí)富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，補(bǔ)充人體維生素需求，對(duì)喝酒超量者具有解酒功能。

驅(qū)蟲殺蟲

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

收斂、澀腸

石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

廣譜抗菌

石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

美容肌膚

石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤。

番石榴的適宜人群

番石榴除了口味清甜之外，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，適宜人群也很廣泛，是非常受歡迎的水果。為了幫助大家更好地了解這個(gè)問題，我們這就來詳細(xì)地介紹一下!

番石榴營養(yǎng)豐富，維生素C含量特高。果實(shí)具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。

番石榴營養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養(yǎng)價(jià)值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以好能一起食下去。多吃可以預(yù)防老化，排除體內(nèi)毒素的功效。

一般人群均可食用番石榴， 特別適合生長發(fā)育期的兒童、對(duì)于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者，是為理想之食用水果。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用。

因此，除了上述所介紹的不適宜人群之外，其他愛吃番石榴的朋友們都可以盡情地吃，但是還是要注意好不要一次性買太多番石榴，否則存放時(shí)間過長，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣，也沒那么好吃了哦!

總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對(duì)番石榴怎么吃也有了一定的了解了，番石榴的吃法有很多，且不同的吃法口味也是不一樣的，可以和果醬沾著吃，可以做成酒等。它有著止血、明目、調(diào)節(jié)三高、降血糖的功效哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。