石榴和番石榴有不同你知道嗎

（石榴和番石榴）水果通常都含有豐富的營養(yǎng)素，石榴與番石榴就是其中兩種香甜可口的水果，不過很多人都會把二者給混淆起來，其實(shí)，這是兩種不一樣的水果，其所含的營養(yǎng)素也各不相同。

很多人都分不清楚石榴與番石榴這兩種水果，以為它們是同一種，其實(shí)，這是兩種有著不同營養(yǎng)，不同功效的水果，那么它們之間到底有什么樣的區(qū)別呢?對這個問題有興趣的朋友不妨繼續(xù)往下看。

石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有水晶樣的小籽，秋季果實(shí)成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主，也可制成上等飲料。

石榴和番石榴的區(qū)別是什么？

就石榴和番石榴的市場供需現(xiàn)狀來講，石榴似乎更加為大眾所知道，各路水果商家在進(jìn)貨這一塊也更傾向于石榴，也就使得很多消費(fèi)者都不知道番石榴的存在，或者誤以為二者是同一種水果的不同品種，但它們之間的區(qū)別還蠻大的。

1、顏值：長得不一樣

石榴外表多為紅黃色的球狀，個頭有大有小，里面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點(diǎn)像“大個兒的香梨”，有著青色稍厚的果皮，熟透的時候會呈現(xiàn)出青黃色。

2、味道：口味大不同

最大的口感不同就是石榴果實(shí)汁多、甜度較高，而番石榴的果肉有點(diǎn)淡紅色，比較粗糙，吃起來酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。

3、吃法不一樣

這一點(diǎn)在之后我們來做詳細(xì)的講解，給大家提供多種吃法參考。

石榴有什么功效呢?

石榴性溫，味甘或酸，具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。石榴含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增進(jìn)食欲;石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，對體內(nèi)寄生蟲有麻痹作用;石榴所含有維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑，可防止細(xì)胞癌變，能預(yù)防動脈粥樣硬化;石榴葉子可制作石榴茶，能潤燥解渴，如用以洗眼，還可明目、消除眼疾。

番石榴別稱拔子、那拔、雞矢果，呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時為綠色，成熟時顏色各異，色澤 艷麗，風(fēng)味奇特。番石榴也稱原產(chǎn)于熱帶美洲，我國的溫帶及亞熱帶地區(qū)在200年前即有種植。番石榴常年開花結(jié)果，對水分的要求很嚴(yán)格，為保證果品的優(yōu)質(zhì)，果園應(yīng)全年保持濕潤狀態(tài)。土地積水時，葉片變黃，生長緩慢，嚴(yán)重時發(fā)生爛根。水分不足時，葉色轉(zhuǎn)黃變紅，葉形變小，無法正常開花，且果實(shí)變小、肉薄、肉質(zhì)粗硬。

番石榴的作用又是什么?

番石榴對治療糖尿病具有很好的功效，還具有收斂止血以及通便的功效。番石榴中維生素對老人和孩童的營養(yǎng)價值更高，可以補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)，增強(qiáng)骨骼強(qiáng)健，促進(jìn)兒童健康成長。另外番石榴汁可以防治高血壓、糖尿病，還具有減肥的功效。