孕婦可以吃桑葚嗎 孕婦吃桑葚有哪些功效

（孕婦可以吃桑葚嗎）到了桑葚收貨的季節(jié)，很多孕婦都會忍不住想要吃桑葚。可是，孕婦作為在飲食方面有諸多禁忌的人來說，她是可以吃桑葚的嗎?孕婦吃桑葚有哪些的好處?孕婦吃桑葚有哪些注意事項?適合孕婦吃的桑葚的食譜?想要了解的孕媽媽，可以一起看一下哦。

孕婦可以吃桑葚嗎

對于孕婦來說，是可以適量的吃一些桑葚的。桑葚分為黑、白兩種。吃一些新鮮的紫黑色的桑葚屬于補(bǔ)益的上品。因為桑葚中含有很高的維他命含量。而且桑葚的味道甜美多汁，很多人都喜歡吃。尤其是女性、中老年人和一些過度用眼的人來說。

孕婦吃桑葚的好處

1、防癌抗癌：桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散的功能。桑葚能提高細(xì)胞免疫功能，桑葚煎液有激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，借由提高細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量，升高免疫球蛋白的濃度，并增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性，以促進(jìn)免疫活性，達(dá)到提升身體抗病功能的作用，所以對抗癌是有幫助的。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

3、防止血管硬化：桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

4、治療風(fēng)濕病：桑葚還有著治療風(fēng)濕病的作用。桑葚有著養(yǎng)血的功效，所以能夠去風(fēng)濕。本著治風(fēng)先治血，血行風(fēng)自滅”的道理，所以可以用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

5、健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，能加快胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厭食及飯后腹脹、腸鳴者宜食桑葚，以利消化。

6、烏發(fā)美容：桑椹中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。由于先天不足或后天肝腎虧損長白發(fā)的人，可長期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，使白發(fā)轉(zhuǎn)黑、脫發(fā)再生。

7、治療青春痘：每每天喝吃一些桑葚汁，連續(xù)兩個月就能看出功效。對于經(jīng)常便秘、火氣大、睡眠不好引起的滿臉痘痘的人，效果是非常明顯的。在治療的期間，要注意不要熬夜，并且飲食以清淡為主。辣的、燥熱的、油炸的食物還有花生和油膩的食物不能吃。

孕婦吃桑葚的注意事項

1、吃桑葚要適量

桑葚的營養(yǎng)價值豐富，但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

2、選購桑葚要小心

買桑葚的時候市民要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，市民就要注意了，有可能是經(jīng)過染色的。所以市民買的時候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

適合孕婦的桑葚食譜

1、桑椹檸檬茶

原料：冷開水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。

做法：將檸檬片放入杯中，注入冷開水(冰凍的更佳)放入數(shù)顆桑椹粒，再舀入幾調(diào)羹桑椹汁調(diào)勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。

2、桑葚湯圓

原料：桑葚、糯米各適量

做法：糯米粉搓成面團(tuán)(越小越好)放入鍋中煮熟，連湯帶湯團(tuán)盛入碗中，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。

3、葚牛骨湯

材料：桑椹子少許，牛骨大約300克

做法：將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。據(jù)說還對骨質(zhì)疏松有幫助。如果覺得麻煩，還可以簡單一點，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。

4、桑葚果汁

桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁來喝。

5、桑葚粥

桑葚粥是很好的食療方，準(zhǔn)媽媽可以多做來吃哦。

做法：每次取干桑葚30～60克(鮮品60～90克)，糯米60 克，煮成粥，加冰糖適量即可。凡老年人肝腎不足，陰血兩虛時，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃暳p弱，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，以及腸燥便秘等癥，均可選用。桑葚粥屬于補(bǔ)益粥，可以隨意經(jīng)常食用，也可5～7 天一療程，每天分兩次空腹溫?zé)崾秤谩５瞧⑻摳篂a便溏時，勿用為好。 ...

總結(jié)：孕婦是可以吃一些桑葚的，適量的吃一些桑葚，對于孕婦是有很多好處的。吃桑葚有著滋陰養(yǎng)陽、生津潤燥、美容養(yǎng)顏等功效。不過吃桑葚的時候要注意，盡量吃黑桑葚，黑桑葚的營養(yǎng)價值比白桑椹的高很多。還有可以用桑葚來做桑葚汁，對健康也是十分有幫助的。