孕婦能吃羊肉嗎 吃羊肉這些事項(xiàng)要注意

 特色小吃培訓(xùn)班   2018-12-01 18:18   4,173 views 人閱讀  0 條評(píng)論

(孕婦能吃羊肉嗎)在生活中,孕婦的飲食情況是很重要的,那么對(duì)于這些,大家有多少的了解呢?孕婦能吃羊肉嗎?吃羊肉有哪些注意的事項(xiàng)呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧,希望對(duì)大家能夠有所幫助的。

孕婦能吃羊肉嗎

孕婦是能吃羊肉的,因?yàn)槌匝蛉饪梢栽黾尤梭w的熱量的,可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的,對(duì)于孕婦來說,是很有好處的。

羊肉是產(chǎn)婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補(bǔ)佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對(duì)婦女崩漏、胎中毒、產(chǎn)后血暈等具有治療作用。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì),無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習(xí)慣食用,對(duì)孕婦及胎兒均無害,更不會(huì)致病于胎兒。但需注意的是,由于羊肉性溫產(chǎn)熱量高,因此,對(duì)于孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質(zhì)

孕婦吃羊肉注意事項(xiàng)

1、部分病癥忌食羊肉

對(duì)于有一些疾病的人,是要謹(jǐn)慎食用羊肉的,例如口苦、咽喉疼痛、牙齦腫痛的人,都是要注意的。

2、不宜與醋同食

羊肉是不能夠和醋進(jìn)行同食的,因?yàn)楹脱蛉庖黄鹗秤玫脑挘瑫?huì)讓羊肉的作用大大的降低的,希望大家能夠注意。

3、不宜與南瓜同食

中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤茫瑯O易“上火”。同樣的道理,在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。

4、忌與西瓜同食

吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄_@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀幔鞴闲院瑢偕渲罚M(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。

5、忌與茶同食

茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。

孕婦吃羊肉的做法

仲景羊肉湯

做法

1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下。

2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。

3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)。

在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi)

4、旺火燒沸后撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時(shí),羊肉熟透,加胡椒面、鹽即成。

羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時(shí)節(jié)配合當(dāng)歸、生姜的一碗羊肉好湯,能調(diào)節(jié)女性體質(zhì)的虛寒,更能調(diào)動(dòng)孕媽咪進(jìn)餐的興趣。

羊肉冬瓜湯

材料:羊肉100克,冬瓜300克。

做法

1、冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人適量的清水。

2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘,待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉

功效:羊肉有補(bǔ)虛驅(qū)寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對(duì)懷孕六七個(gè)月出現(xiàn)水腫和小便短赤反應(yīng)的孕婦具有一定的治療效果。

孕婦吃羊肉的好處

1、豐富的營養(yǎng)價(jià)值

羊肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,因?yàn)檠蛉獾娜夂苣郏⑶液械闹竞苌伲蛉獾牡鞍踪|(zhì)含量很高,還含有豐富的鐵物質(zhì)等,可以益氣補(bǔ)血,所以 孕婦是可以吃一些羊肉的,對(duì)身體還是不錯(cuò)的的。

2、益氣補(bǔ)虛

寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉具有補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。

總結(jié):以上就是關(guān)于孕婦吃羊肉的情況,相信大家也有一定的了解了,在生活中,孕婦的飲食的情況一定要多加的注意的,孕婦要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食生活的習(xí)慣的問題,這是很有必要的,希望大家能夠注意。

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