冬至吃羊肉 冬至為什么要吃羊肉 冬至吃羊肉好嗎

（冬至吃羊肉）我國有些地區(qū)有冬至吃羊肉這一習(xí)俗，那么，冬至吃羊肉好嗎?首先，小編可以肯定的一點(diǎn)是，冬季是非常需要羊肉進(jìn)補(bǔ)的，因?yàn)槎拘枰B(yǎng)陽，而羊肉無疑是養(yǎng)陽的最佳肉類。所以，冬至已經(jīng)是寒冬，更加需要吃羊肉來進(jìn)步。還不清楚冬至為什么要吃羊肉的朋友可以跟小編一起來深入了解。

冬至吃羊肉好嗎 冬至為什么要吃羊肉

【冬至吃羊肉的由來】冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。冬至吃羊肉的傳說來源于此：冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭?，F(xiàn)山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節(jié)前會(huì)給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人對(duì)長輩對(duì)家庭都為圖個(gè)好兆頭。

一、冬至吃羊肉好嗎

冬至吃羊肉的習(xí)俗，據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口，從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們?cè)诙吝@一天吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有個(gè)好兆頭。

羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力?，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為：適時(shí)地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。

二、冬至為什么要吃羊肉

首先，我們先要搞清楚冬至這個(gè)節(jié)氣是啥意思。

在中國有一個(gè)理論，叫陰陽學(xué)說，說整個(gè)世界都是由一個(gè)叫陰的東西和一個(gè)叫陽的東西合在一起構(gòu)成的。至于陰和陽分別是什么東西，那只能意會(huì)，不可言傳。歷代典籍都只能告訴你：男人為陽，女人為陰;夏天為陽，冬天為陰……

中國又有另一個(gè)說法叫盛極而衰，到了冬至這一天，陰氣達(dá)到了頂點(diǎn)，就一定會(huì)往陽氣方向轉(zhuǎn)了，所以有“冬至至長”之類的說法。

也就是說，按老祖宗的觀點(diǎn)，冬至，是一個(gè)非常特殊非常牛逼閃閃的節(jié)日!

我們都知道人體是一個(gè)精密的系統(tǒng)，神仙藥也不會(huì)吃這一天就能治好病啊，更何況是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)?那又是為什么一定要特別在“冬至”這一天進(jìn)補(bǔ)呢?

打個(gè)比方來說，這就像一個(gè)叫花子在餓得要死的時(shí)候，你給他一個(gè)饅頭會(huì)救命;而你請(qǐng)小編吃一頓王石牌紅燒肉，小編也最多只是當(dāng)時(shí)小激動(dòng)一下而已。

所以說，冬至那天的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)對(duì)于人體來說，就像饅頭之于叫花子，是“救命”般的功效。

那關(guān)鍵的問題來了，你可能會(huì)問“滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的方式有多種多樣，那為什么一定要選羊肉呢?”

解釋這個(gè)問題，就必須得回到前文說到的陰陽學(xué)說。

把人體看做一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，那這一個(gè)體也是由陰陽合在一起構(gòu)成的。“盛極而衰，陰氣過剩時(shí)，要采陽來補(bǔ)陰，反之亦然”。意思是，人體要保持身體持續(xù)健康，就得維持陰陽的平衡。

你可能會(huì)說，“我不信陰陽之說，讓陰氣或者陽氣多一點(diǎn)也無妨咯!”

不得不說，你這種想法就真是大錯(cuò)特錯(cuò)了，小編不是研究陰陽學(xué)說之人，但是現(xiàn)實(shí)生活中陰陽對(duì)人體的影響的確很多。

比如常見的，像冬天愛流清鼻涕啊，手足冰涼啊，長凍瘡啊等等，我們會(huì)講，流鼻涕是受了感冒，手足冰涼是體寒，長凍瘡那是體質(zhì)原因。但究其根本都是由于體內(nèi)陰寒之氣過剩。

體內(nèi)的陰寒之氣，就好像水一樣，放在正常的狀態(tài)下，就只是水，帶給人體的影響也就是些小毛病，而將它放在冰箱里，就會(huì)凝聚成了冰塊，對(duì)人體的影響可就大了。所以陰氣重之人，會(huì)導(dǎo)致脾胃、心肺不好，更甚至于形成瘡、包塊、腫瘤。

再講直白一點(diǎn)，人體內(nèi)的垃圾主要是靠氣血推動(dòng)來排出，氣血喜溫而惡寒，陽氣不足，體內(nèi)就像堵塞了的下水道，垃圾到處都是，說不定就在哪里開始郁結(jié)起來，人就生病了。

也就是說，在冬至這天氣嚴(yán)寒之際，體內(nèi)陰氣至極之時(shí)，得補(bǔ)陽啊!

補(bǔ)陽，就得吃羊肉啊!羊肉熱量比牛肉要高，味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體。