（土豆泥沙拉）土豆泥沙拉是眾多沙拉中的一種，在西餐廳里特別受歡迎。土豆沙拉不同于土豆泥，它給人的感覺會更細膩，口感更是豐富了不少，讓人更加喜愛它。想知道土豆的做法以及土豆的做法大全嗎？那就一起來看看吧。
土豆沙拉，人如其名，它是用除了土豆，還有其他食材一起制作而成的一種營養美食，口感細膩，備受歡迎。
土豆泥沙拉做法一
材料：小個土豆1個，黃瓜，沙拉醬，鹽。
做法
1.將土豆洗凈后去皮;胡蘿卜切末;黃瓜洗凈后去皮切小段，然后將刮下的黃瓜皮切末，我們可以一起加到土豆泥中。
2.將處理干凈的土豆切小塊，直接放入蒸鍋中蒸熟，然后取出搗成泥。
3.蒸土豆的時候可以處理黃瓜，將切好的黃瓜段的中間部分挖空，至于用什么工具挖，就要你自己想了，反正不會是什么專業的工具。
4.將土豆泥、胡蘿卜末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻，用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了，沒有裱花工具，可以用保鮮膜或是保鮮袋，把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中，像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了，別忘了用剪子剪個小口就行了。
小訣竅
置于造型，做成什么樣都可以，或者你覺得別的食物更適合做盅，也可以替換著來。
做法二
材料
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
做法
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉米，紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.后把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。
做法三
主料
土豆泥適量。
輔料
胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士片適量、番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
做法
1.將準備好的黃油，先放入鍋中燒融化，其實隔水融化也是可以的。
2.洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。
做法四
材料
土豆，雞蛋，培根，黃瓜，小番茄，淡奶油，鹽，黑胡椒。
做法
1.土豆削皮，切片，隔水蒸熟。
2.黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎;培根也同樣切碎。
3.蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用搟面杖壓爛。
4.熱油鍋，放進培根煸炒至金黃。
5.加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻。
6.放鹽。
7.加入土豆泥，翻炒均勻。
8.加入適量淡奶油。
加入適量淡奶油
9.加入切碎的白煮蛋。
10.磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調味即可。
11.想好看點的可以用餅干模壓出形狀。
12.直接吃就可以了，用來夾面包、夾土司也都很好吃。
做法五
材料
適量的土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁，黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水淀粉、香葉。
做法
1、將土豆去皮蒸熟制成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香后再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
制作關鍵
土豆泥要炒勻，不能糊鍋，牛肉要選嫩的。
做法六
主料
土豆250g，培根50g，馬蘇里拉100g，洋蔥100g，蒜適量，黑胡椒適量，披薩草適量。
步驟
1.土豆蒸熟搗成泥備用，洋蔥，培根，蒜切碎備用。
2.鍋中放入黃油。
3.接著將洋蔥碎，培根碎，蒜泥到入鍋中翻炒。
4.炒出香味后放入土豆泥翻炒，接著放少許黑胡椒粉翻炒均勻。
5.將炒好的土豆泥放入盤子里。
6.上面撒上馬蘇里拉，烤箱預熱200度，中層15-20分鐘左右，出爐后撒上披薩草即可。
做法七
材料
土豆，鹽1勺，蔥段1個，黃瓜絲，胡蘿卜絲，火腿，洋蔥，雞精，黑胡椒，橄欖油，丘比千島醬，金槍魚罐頭。
做法
1.土豆削皮，切塊。入開水煮，水中加一勺鹽，一個蔥段(這都是自己胡亂加的，不過覺得味道不錯)。
2.觀察鍋中情況，土豆熟了撈出，用勺子碾成泥，這時候發現，泥很干，所以鍋中的煮土豆水也不要浪費，適當往泥里兌一點，口感更好，因為煮后水也變的比較粘稠了。
3.把用鹽腌過半小時的黃瓜絲，胡蘿卜絲切成丁，火腿切丁，洋蔥切丁，通通放入土豆泥。
4.然后放雞精，黑胡椒，橄欖油(沒有可以不放)，丘比千島醬，然后拌，就OK了。(之后我沒放鹽，因為煮時放的鹽)
5.如果家里能有金槍魚罐頭，放里面就更好吃了。
結語：以上就是為大家介紹的土豆泥沙拉，你們都了解了吧。這對于喜歡吃土豆沙拉的人來說，真是極好的。看了上面說的土豆的做法以及土豆的做法大全，想吃了吧，那就去做做看吧。
