糙米的功效與作用 糙米最適合什么人吃

糙米薏仁湯

材料

糙米一米杯，薏仁一米杯，冰糖、白糖、紅糖適量。

做法

(1)糙米、薏仁分開(kāi)浸泡兩個(gè)小時(shí)。

(2)浸泡后放入高壓鍋，加入比平時(shí)煮粥的水再多一些的水，大火煮十分鐘高壓鍋就叫了，轉(zhuǎn)中火慢慢再煮十分鐘。

(3)十分鐘后關(guān)火，等氣過(guò)了再開(kāi)蓋。開(kāi)火，粥沸的時(shí)候下冰糖、白糖、少量紅糖再熬一下，關(guān)火。

糙米茶

材料

糙米180cc(一碗)，水八合(八碗)。

做法

(1)用沒(méi)沾油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黃褐色為止。

(2)同時(shí)在鍋中放八碗水煮開(kāi)后放進(jìn)炒過(guò)的糙米馬上停火。

(3)原封不動(dòng)放五分鐘。

(4)將糙米過(guò)濾后當(dāng)茶喝。

功效

糙米茶中含有豐富的維生素E，因?yàn)榫S生素E具有使皮膚細(xì)胞恢復(fù)年輕及改善生殖機(jī)能的功效，所以常被譽(yù)為呵護(hù)肌膚的法寶。此外，糙米茶還具有三通作用，有利于排出毒素，美容養(yǎng)顏。

五行蔬菜湯與糙米茶組合食療的作用

(1)癌細(xì)胞的活動(dòng)，三天就會(huì)停止，機(jī)能恢復(fù)需三個(gè)月以上。

胰臟癌并有黃疸癥，如開(kāi)始喝湯第二天照常上班亦無(wú)妨，恢復(fù)約需三個(gè)月。

(2)胃、十二指腸潰瘍、黏膜瘤：三天~十天見(jiàn)效，機(jī)能恢復(fù)需三十天。

(3)肝臟硬化需一年，肝癌、高血壓、關(guān)節(jié)炎亦同。

(4)白內(nèi)障雖要四個(gè)月，但會(huì)正常、眼疾全部為一~六個(gè)月。

(5)其它不眠癥、鼻塞、疲勞等需十~二十日。

(6)濕疹需四至七個(gè)月。

(7)老年斑的皮膚三至六個(gè)月后肌膚會(huì)變美。

(8)毛發(fā)六至十二個(gè)月，會(huì)增加五千至一萬(wàn)根。毛發(fā)、指甲不分年齡會(huì)快速生長(zhǎng)。

(9)神經(jīng)痛、風(fēng)濕痛、重度的臉關(guān)筋炎六個(gè)月至一年即可好轉(zhuǎn)。

(10)羊癲瘋發(fā)作要三天，完全機(jī)能恢復(fù)依癥狀而定需三~六個(gè)月，有很多例子第四天起就沒(méi)發(fā)作。

(11)腦血栓二次以上、步行、言語(yǔ)障礙需六至十二月都會(huì)有改善。

(12)腦軟化、腦腫瘤約一個(gè)月，至恢復(fù)需二至三個(gè)月。

(13)心臟病患心律不整需二十天，動(dòng)靜脈血管癥及其他癥狀需二個(gè)月。

飲用后的身體好轉(zhuǎn)現(xiàn)象：飲用蔬菜湯后，會(huì)出現(xiàn)甚多的身體、生理變化，這些都是短暫的癥候，但并不是副作用，因?yàn)樵隙际强墒车氖卟祟?lèi)，不會(huì)有副作用的。而且若發(fā)生癥候，這些都是體質(zhì)好轉(zhuǎn)的現(xiàn)象反應(yīng)，故飲用者不必顧慮。所謂好轉(zhuǎn)的反應(yīng)，即是治療疾病或身體不調(diào)的狀況下，所出現(xiàn)的短暫惡化現(xiàn)象，即是在修補(bǔ)身體的現(xiàn)象而已。

燕麥八寶飯

做法

燕麥通常被人們用來(lái)泡在牛奶中食用，燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長(zhǎng)糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當(dāng)作主食食用。

功效

更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細(xì)胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的佳保健食品。

南瓜糙米飯

原料：糙米2杯、南瓜1/2個(gè)(約600克) 輔料：鹽1茶匙

制作

1. 糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時(shí)，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。

2. 南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時(shí)加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。

3. 待電鍋開(kāi)關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。

功效

此飯香甜油潤(rùn)，為民間喜食之瓜類(lèi)飯食。有補(bǔ)中益氣、增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)之效。

推薦菜品

牛肉米、香蕉粥、 紅花綠葉粥、 綠豆薏米露、五豆補(bǔ)益糙米粥、五谷糙米粥、 首烏百合粥、百合薏米綠豆粥、毛豆蕎麥粥、香蕉葡萄干牛奶。